5 привычек, которые нужно перенять у немцев в домохозяйстве

uCrazy.ru

Навигация

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

ОПРОС

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

КАЛЕНДАРЬ

Сегодня день рождения

Неожиданные правила, которые можно перенять у немцев

Ученые насчитали в мире больше тысячи больших и малых народов. У каждого из них есть свои традиции и особенности. Однако, по всеобщему мнению, немцы — настоящие короли серьезности, бережливости и, конечно, порядка. А еще у жителей ФРГ есть полезные привычки, которые неплохо бы перенять и другим странам.

Немцы дружно сдают не только стеклянные, но и пластиковые бутылки. Правда, государство заставляет покупателей и ретейлеров проявлять сознательность.

В начале 2000-х закон обязал магазины принимать пустую тару от напитков, которые там продаются. В ответ ретейлеры подняли цены, а у потребителей не осталось выбора: они покорно копят свои бутылки, чтобы потом сдать их в специальный автомат и компенсировать затраты. Кстати, немцы повторно используют не только стекло, что нам, в общем-то, привычно. Производители напитков моют и наполняют еще и пластиковые бутылки.

В Германии обожают кухонные полотенца. Причем не бумажные, а традиционные тканевые. По словам эмигрантов, на кухне среднестатистического немца можно увидеть с десяток полотенец, развешенных на спинках стульев или на батареях для просушки. Жители бывшего СССР тоже испытывают любовь к подобным аксессуарам, но всему миру они известны как «немецкие чайные полотенца» (англ. German tea towels).

Про любовь немцев к порядку знают даже дети. В Германии есть пословица Ordnung muss sein (нем. «Должен быть порядок»), которая полностью характеризует представителей этой нации. Стремление разложить все по полочкам проявляется даже в мелочах.

Во многих домах типичных немцев документы расфасованы по отдельным папкам. В Германии люди обязаны хранить документы от 2 до 10 лет, так что со временем у граждан образуется внушительная библиотека из счетов, налоговых уведомлений и чеков. И все они находятся в порядке, а не рассованы по ящикам.

Традиция снимать уличную обувь есть во многих странах. Жители бывшего СССР тоже без ума от этой идеи: раньше во всех домах надевали домашние тапочки, правда, из-за растущей популярности теплых полов люди постепенно отказываются от этой привычки. Американцев, например, удивляют страсть жителей Германии к домашней обуви и обычай выдавать гостям «сменку». Возможно, причина любви немцев к тапкам кроется в организации обогрева домов в стране.

Только 13 % из них имеют центральное отопление, а в остальных используются газовые котлы, и все это очень дорого. Устраивать в квартире тропики — значит остаться без денег, ходить босиком холодно, а уличная обувь грязная. Так что тапочки — единственный приемлемый вариант.

У немцев одна из самых сильных экономик мира, однако они буквально на генетическом уровне ненавидят кредиты и пластиковые карточки: 80 % всех покупок в Германии делаются за наличные. Этому явлению есть 2 объяснения:

  • Немцы охраняют свою частную жизнь и не позволяют банкам следить за своими тратами.
  • Немцы обожают считать свои деньги, а свести дебет и кредит легче, когда ты расплачиваешься наличкой. Плюс это отличный способ экономить — кредитка, конечно, позволяет купить больше, но за это все равно придется расплачиваться.

Душевые кабинки и просто ванные со стеклянными дверцами широко распространены в немецких домах. Иностранцы удивляются: почему бы не повесить шторку? К тому же после посещения душа вы обязаны взять специальный скребок для стекла и вытереть капли со стенок кабины.

В ванных и туалетах в Германии почему-то не любят ставить вытяжки, так что приходится либо проветривать (и мерзнуть), либо «наслаждаться» тропической жарой.

Молодые немцы не будут впадать в депрессию, если не получат ипотеку или не смогут купить себе квартиру / дом: почти 60 % жителей страны арендуют жилье на длительные сроки и не заморачиваются с покупкой «своего угла». А в Берлине и Гамбурге 80–90 % людей живут в съемных квартирах.

Быть владельцем квадратных метров дорого: налоги и ремонт съедают огромные суммы, так что рачительные немцы заключают договоры и живут по несколько десятков лет в съемном жилье. К тому же цены на аренду контролирует государство: хозяин не может повысить плату более чем на 15 % в течение 3 лет.

В немецком языке есть термин Abmahnung (письмо-предупреждение). Так немцы выражают недовольство чьим-либо незаконным или неприемлемым поведением: арендодатель пишет съемщику, шеф — подчиненному и наоборот. Это всего лишь попытка досудебного урегулирования претензий. Но иностранцам она кажется чем-то вроде угрозы: вместо того чтобы позвонить или встретиться, немцы пишут письма. На это есть причина.

Abmahnung имеет юридическую силу, его можно предъявить в качестве доказательства. И к тому же он экономит деньги — гораздо легче разобраться между собой, чем тратить время и деньги в судах, которые тоже стоят дорого.

Американцы приучили весь мир пить ледяное пиво. Некоторые ценители уверены, что в США просто не умеют варить этот напиток и маскируют бедность вкуса низкой температурой. Немцы же производят 15 000 сортов пенного, и существует масса способов его употребления. Гурманы рекомендуют пить пиво температурой на несколько градусов ниже комнатной, чтобы раскрылся аромат и «характер» напитка.

Раз в 5 лет статистическая служба ФРГ выдает тысячам семей дневники, в которых те ведут учет покупок. Так социологи выясняют, из чего состоит потребительская корзина немца. Оказалось, что современные жители Германии не очень-то любят покупать что-то новое (даже если денег достаточно). Немцы считают, что старая добрая техника лучше, чем новая и блестящая. А потому не покупают, а чинят то, что еще можно спасти.

Стереотипы представляют немцев жадинами, которые считают каждый евро. С водой то же самое: туристы рассказывают, что немцы фанатично экономят каждую каплю из-за высокой стоимости. Это лишь часть правды.

На самом деле в Германии заботятся об окружающей среде, и большинство людей старается не плескаться в душе по три часа не потому, что денег жалко, а потому что это вредно для природы. Ну а вторая причина — это менталитет и любовь старшего поколения к экономии. Немцы тратят 124 литра воды в сутки, а россияне, например, целых 250. Впрочем, есть и ложка дегтя: дальше урезать расход воды уже нельзя — из-за малого количества стоков канализационные трубы зарастают жиром.

Если немец видит какое-то нарушение или просто неприемлемое (на его взгляд) поведение, он не побежит жаловаться в интернет, а скажет об этом в лицо обидчику. В Германии есть культура социального контроля — пешеходу-нарушителю не дадут перейти на красный свет, юношу в автобусе попросят уступить место и обязательно сделают замечание по поводу шумно работающего двигателя автомобиля.

Жители ФРГ тактичны и не лезут в душу, просто стремление к порядку у них в крови. Особенно это касается старшего поколения: немецкие бабушки и дедушки стоят на страже соблюдения правил.

12 немецких привычек, которые бросаются в глаза (Особенно русским людям)

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Германия — страна, вокруг которой много стереотипов, шуток и легенд. Немцы ассоциируются у других народов с серьезностью, Октоберфестом, колбасками и пивом. Они разделяют мусор, сдают бутылки и закрывают все магазины по воскресеньям. То, что для них рутина, для нас — причуда их народа. Но узнать по-настоящему особенности немецкого быта и необычные привычки можно, только окунувшись в их среду обитания и пообщавшись с жителями лично.

Автор AdMe.ru побывала в Германии, удивилась, вдохновилась, расспросила местных жителей и готова поделиться с вами самыми интересными привычками немцев, которые не перестают ее удивлять.

1. Моют пакеты и мусор

Нормальное явление — увидеть, как немец моет тару после мяса, стаканчик из-под йогурта или стирает пакет и вешает его на сушку.

Они это делают по двум причинам. Первая — в целях экономии. Полиэтиленовый пакет в Германии можно купить только в дешевых супермаркетах, вроде Aldi или Lidl, и то за 15–60 центов. А в дорогих магазинах, таких как Rewe, предлагают только бумажные из переработанной бумаги.

Вторая причина, по которой немцы моют мусор, — чтобы удалить остатки пищи и сдать его на переработку. «Грязный» мусор для вторсырья не принимают.

2. Ходят в кафе с собаками

Собаки в Германии занимают 2-е место по популярности среди домашних питомцев. Рестораны, кофейни, парикмахерские и парки отдыха разрешают посетителям свободно проводить время на территории общественных мест с любимцами.

В кафе официант угостит пса водой в миске и разрешит ему даже занять место рядом с вами. С недавних пор больницы разрешили приводить животных к больным хозяевам-пациентам, чтобы скрасить их одиночество и способствовать выздоровлению. Некоторые частные детские сады устраивают для детей дни с собаками по согласованию с родителями. Так что, гуляя в Германии, не удивляйтесь при виде собаки, сидящей на стуле в кофейне.

3. Батареи работают как утюг

В Германии батареи работают по принципу утюга: нагрелись до нужной температуры и выключаются. Немцы в любой сезон могут выставить комфортный для них градус для помещения. Но, так как стоимость отопления очень высокая, приходится довольствоваться +17 и холодным полом. Как говорят немцы, лучше надеть теплый свитер и тапочки, чем переплачивать за счета. Ну и с точки зрения сохранения молодости это отличный подход к выбору температуры жилища.

Есть одна мелочь, на которую попадаются многие недавно переехавшие: если включаешь батарею — обязательно закрой окна, иначе — деньги на ветер.

Многие жители Германии переходят на естественные энергоресурсы, например используют солнечные батареи.

4. Фудшеринг в ресторанах

В Германии очень популярен фудшеринг (от англ. foodsharing — «делиться едой»), но, в отличие от других стран, едой делятся не только люди между собой, но и организации: пекарни, супермаркеты, рестораны.

Обычно в ресторанах это происходит так: еда, оставшаяся после завтраков — сырные нарезки, булочки, фрукты, блинчики, — отдается желающим, которые забронировали ее через сайт или приложение. В среднем блюдо стоит € 3. Пекарни ежедневно отдают фудсейверам (от англ. foodsaver — «спасатель еды») около 50 кг хлеба в день, так как следят за свежестью выпечки и не выкладывают вчерашний хлеб.

Как утверждают разработчики приложения по фудшерингу ResQ Club, благодаря движению спасается около 100 тыс. блюд в год. В итоге и добро сделал, и вкусный ужин с 70%-ной скидкой себе устроил.

5. Разделяют ножи

У немцев есть особая любовь к правильной и функциональной сервировке стола. Они не станут резать все подряд одним ножом. Для каждого случая будет отдельный нож : хлебный — для мучного, столовый — для масла, стейковый -для мяса и обычный кухонный — для остального.

К тому же Германия славится своим сталелитейным производством, поэтому ножи там отменного качества. По началу у приезжих глаза разбегаются от такого разнообразия, но потом, когда привыкают, не могут уже представить, что резать хлеб придется обычным столовым ножом.

6. Едят хлеб на ужин

Если для многих есть хлеб всухомятку — что-то странное, то у немцев есть даже такой отдельный прием пищи, который называется «Abendbrot» — «вечерний хлеб».
Но это не обычные бутерброды, а нарезка из разных сортов хлеба: темного, ржаного, картофельного, цельнозернового, с семечками, орехами или кукурузой.

В дорогих ресторанах Германии гостей угощают шикарными завтраками с 5 видами булочек и различными топингами, которые можно на те намазать и положить. А в булочных такой огромный выбор хлеба на любой вкус, что глаза разбегаются.

7. Делят картофель на 3 вида

Оказывается, картофель в Германии разделяется не только по цвету, но еще и по содержанию в нем крахмала и тому, как овощ разваривается при варке. В немецком супермаркете вы встретите 3 разновидности картошки, которую нужно подбирать исходя из того, какое блюдо вы собираетесь готовить.

  • Mehligkochend — мягкая картошка с высоким содержанием крахмала. Быстро варится и отлично подходит для пюре и рагу.
  • Festkochend — плотный вид с низким содержанием крахмала. Варится дольше и хорошо держит форму. Подходит для блюд, где важна форма картофеля: салаты, картофель фри, картофель на гриле.
  • Vorwirgend festkochend — средний картофель по всем параметрам, который отлично себя проявит в супе или в качестве отварного гарнира.

8. Разбавляют сок и вино

Немцы считают, что вода — панацея от всех болезней и следует пить ее как можно больше. А вот сок в чистом виде, наоборот, вреден. По их мнению, намного лучше разбавить его минералкой, добавить лед и получить новый напиток под названием «шорле».

Шорле подают как в готовом виде, в бутылках, так и в ресторанах при просьбе разбавить. Помимо сока освежающий напиток делают из белого или красного вина. Достаточно добавить в него газированной воды 1 к 1 — и охлаждающий лимонад для знойного летнего вечера готов.

9. Не пылесосят и не забивают гвозди в воскресенье

В воскресенье немцы предпочитают оставить шумные мирские заботы и посвятить день духовным делам. Если вы решите постричь газон, забить гвоздь или пропылесосить квартиру, то, скорее всего, вы нарветесь на замечания от соседей. И неважно, что у работающего человека воскресенье — единственный день, когда можно заняться обустройством дома.

А в будние дни установлены определенные часы, когда нельзя шуметь: с 22 до 7 (ночное время) и с 13 до 15 (дневное время). Конечно, подход разумный, но приходится привыкать к строгому распорядку и планировать домашние работы заранее.

10. На кнопке домофона и почтовых ящиках пишут фамилии

Немцы против анонимности. Намного удобнее, если ты знаешь, кто живет с тобой по соседству. Таблички с фамилией жильцов присутствуют на кнопке домофона, почтовом ящике, дверях и иногда даже на кнопке в лифте.

Хуже всего в этой истории почтальону, которому приходится читать каждую фамилию и искать нужного получателя.

В Германии считается уважительным обращаться по фамилии. Даже если вам позвонят из какой-либо организации, вас назовут по фамилии, не иначе. Так же и вы, если решите звонить, то нужно будет сразу представиться, а не говорить просто «алло».

11. Не пользуются мочалками

Мочалка для немцев — непонятная штуковина, которая, по их мнению, является переносчиком бактерий. Местные жители привыкли намыливать себе руку и проводить ей гигиенические процедуры. Недавно переехавшие в Германию делятся историями, как в душевой спортивного центра к ним подходил немец и спрашивал «Что это?!» — указывая на мочалку, и даже просил потрогать ее пальцем.

Найти в Германии мочалку тоже целая проблема. Судя по отзывам, продают ее только в крупном магазине хозтоваров «DM» и плохого качества: по отзывам, «очень мягкие, изнашиваются через неделю».

12. Едят сырой фарш

Блюдо из сырого фарша со специями и луком в Германии называют «mett». В основном «лакомство» делают из свинины, иногда пополам с говядиной. Подают намазанным на хлеб или в виде ежика с иголками из лука или соленых палочек.

Можно считать это разновидностью татарского бифштекса, но отличие в том, что в steak tartare — говяжий фарш. По легенде, в Германии этот вид трапезы получил популярность благодаря берлинцу, который придумал его 100 лет назад.

А вы, когда бывали в других странах или регионах, замечали необычные привычки и особенности у местных?

12 привычек жителей Германии, которые вызывают недоумение у россиян

Стиль жизни Путешествия

Некоторые немецкие привычки кажутся необычными и откровенно странными, а какие-то определенно стоит взять на вооружение и нам (кроме, пожалуй, привычки есть сырой фарш).

Германия многим представляется строгой европейской страной — в ней живут практичные и серьезные жители, которые отлично готовят колбаски и варят пиво, отрываясь от производства великолепных автомобилей. На самом деле, конечно, это не более чем примитивный стереотип, в котором есть доля смысла — а как же немцы живут на самом деле, какие привычки характерны для этой нации? Рассказываем о самых интересных бытовых традициях, которые можно увидеть сейчас, если приехать в Германию с визитом.

Моют пакеты и даже мусор

Для немцев совершенно нормально мыть всю упаковочную тару, прежде чем отправить ее в мусорное ведро. Пакеты стираются с моющим средством и вешаются на сушку — ваша бабушка прослезилась бы от умиления. Зачем они это делают?

Во-первых, это экономия: привычные пакеты-маечки продаются лишь в “пролетарских” супермаркетах, а более дорогие продуктовые магазины предлагают своим покупателям только дорогие бумажные пакеты из переработанной бумаги. Вторая причина подобного поведения заключается в том, что мусор принято сдавать в переработку, но его принимают только чистым, поэтому и стаканчики из-под йогурта, и подложка из-под мяса — все сначала будет тщательно вымыто.

Держат батареи в режиме экономии

Работа нагревательных батарей в домах устроена таким образом, что они автоматически отключаются, как только воздух прогреется до определенной — не самой высокой — температуры. Сам градус выставляется хозяевами жилья — и при очень высокой стоимости отопления они обычно стараются не допускать повышения температуры в доме выше 20 градусов. Пол при этом часто может оставаться холодным, что жителей Германии нисколько не смущает — лучше просто одеться потеплее и сунуть ноги в уютные теплые тапочки, чем оплачивать огромные счета.

В последние годы многие здания попадают под программы реновации — вместо обычных батарей начинают использовать солнечные, которые довольно дороги в установке, но вполне оправданны в долгосрочной перспективе. Кроме обогрева дома они решают и вопрос снабжения электричеством всего здания.

Повсюду берут с собой собак

Немцы обожают собак — они есть практически в каждой семье. Если вы придете в ресторан или кафе, то с большой вероятностью встретите несколько животных, которые будут сидеть прямо рядом со своим хозяином за столом. В кафе официант, даже не спрашивая, принесет собаке миску с водой — но никого не смутит и просьба положить на тарелку какой-то еды.

Собак принято пускать в кофейни и салоны красоты, они свободно и спокойно бегают в парках и на детских площадках. Не так давно собак разрешили приводить даже в госпитали к тем пациентам, которые пока не могут покидать больничной койки — считается, что таким образом процесс выздоровления ускоряется. В некоторых детских садах даже устраиваются специальные дни, в которые каждый из детей может привести с собой любимого питомца, чтобы провести все время рядом с ним.

Пользуются фудшерингом в ресторанах

Отличная традиция: лишняя еда раздается нуждающимся или продается по очень низкой цене, чтобы ни крошки не оказалось выброшено просто так. Таким образом поступают не только частные лица, но и целые организации или предприятия — те же пекарни или рестораны, супермаркеты или продавцы овощей.

Дело поставлено серьезно: так, например, еда, которая осталась после завтрака в кафе, обычно еще с вечера забронирована через специальное приложение или сайт ресторана. Блюдо стоимостью около трех евро забирается в бумажном пакете — это обычно сырная нарезка, блинчики, фрукты или булочки, но по такому же принципу формируется и любой другой заказ по системе фудшеринга. Ужин за десятую часть своей реальной стоимости? Да, это их реальность — которая всем по душе.

Используют разные ножи для разных целей

Никому из немцев не придет в голову использовать один и тот же нож для того, чтобы почистить лук и нарезать мясо, например. Для фруктов или масла, для хлеба и сыров существуют специальные ножи, которые используются каждый на своей разделочной доске.

Германия издавна славится своими традициями сталеваров, поэтому все ножи в доме обычно высочайшего качества. Свежепереехавшим иногда бывает сложно сориентироваться во всем этом великолепном разнообразии — но привычка брать для разных продуктов разные ножи приобретается очень быстро, так что обычный столовый нож никогда не будет использоваться для резки фруктов.

Покупают картофель трех видов

Не так давно мы начали радоваться тому, что кроме обычного картофеля в комьях земли можно приобрести и тщательно вымытый, а в Германии принято еще и разделять его по содержанию крахмала. Дело в том, что овощ совершенно по-разному ведет себя при варке в зависимости от сорта, поэтому для супа-пюре или для салата, для картошки-фри или отварного гарнира используются разные сорта, которые обозначаются прямо на упаковке. На цену это разделение никак не влияет — а покупать продукты “чтоб были” не принято, все приемы пищи заранее планируются.

Едят только хлеб на ужин

Хлеб у нас, хотя и “всему голова”, все же дополнение к основному блюду или основа для бутербродов. Немцы же едят хлеб всухомятку, более того, у них есть даже отдельный прием пищи вечером, он так и называется — “вечерний хлеб”. В это время на столе оказывается нарезка самых разных сортов: темный и цельнозерновой, из картофеля или ржаной муки, с орехами, кукурузой или пряными травами.

В дорогих заведениях могут предложить завтрак с пятью-семью видами хлеба и булочек — обычно к ним полагается и несколько видов паст или топингов, которые можно намазать сверху, чтобы получился бутерброд.

Соблюдают полную тишину в воскресенье

В этот день принято заниматься тихими и радостными делами — в идеале духовного толка. Если кто-то является принципиальным атеистом или агностиком, он может мирно читать книгу. А вот стричь газон, вколачивать сваи или хотя бы гвозди, пылесосить пол или ругать детей в воскресенье не принято — соседи будут очень недовольны, так что могут позвать полицию, чтобы те утихомирили шумного человека.

Запреты на шум есть и в будние дни: нельзя производить любые громкие звуки с десяти вечера до семи утра, дневной перерыв длится с часу дня до трех. На самом деле подход довольно здравый, но планировать тот же ремонт приходится с учетом этих строгих правил. Нарушителям грозит серьезный штраф, поэтому обычно все соблюдают табу на шум.

Разбавляют вино водой

В чистом виде практически никто не пьет ни сока, ни вина — в них обычно добавляют воду, чистую или газированную. Туда же досыпают льда и получают великолепные освежающие напитки, которые можно пить очень долго и не чувствовать опьянения. Дополнениями могут быть мята или другие свежие травы, кусочки лимонов или других цитрусовых, замороженные ягоды или виноград.

Разведенный сок называется “шорле” — его можно купить уже в таком виде в бутылке или же его разведут по просьбе посетителя ресторана до нужной консистенции. Вино могут использовать любое — и белое, и красное великолепно себя ведут в комбинации с минералкой, обычно эта пропорция — один к одному.

Пишут фамилии на кнопках домофона

Если вы не знаете, какая фамилия у человека, к которому вы пришли в гости, — дело плохо. Номеров квартир не пишут, вместо них на кнопках красуются фамилии всех, кто живет в доме. Подобные таблички, иногда и с указанием профессии, висят на входных дверях и почтовых ящиках. Интереснее всего, конечно, почтальонам — поди прочитай, где там что и кому нужно передать, чтобы не перепутать.

Уважительное обращение тоже включает в себя именно фамилию, а не имя — по этой причине и представляться по телефону при звонке тоже принято фамилией, это обычно следует сразу за приветствием.

Не используют мочалки для душа

Мочалок там просто нет: во всем мире они считаются рассадниками бактерий и пожирателями ценного ресурса, то есть воды — следовательно, и денег тоже. В душе никто не моется слишком долго, потому что оплачивать километровые счета никому не хочется по понятным причинам, да и вода из крана льется весьма условно “теплая”. Все привыкли, да и для здоровья такие закаливающие процедуры очень полезны.

Мочалке при таком раскладе совершенно нет места — немцы просто намыливают руки и моются ими, быстро и тщательно. Иногда доходит до курьезов: когда приехавшие в Германию иностранцы начинают использовать мочалку в душе фитнес-клуба, например, удивленные немцы могут запросто подойти, попросить потрогать.

Собственно, эта ситуация подарила отличную идею тем, кто не знает, что привезти в подарок своим немецким друзьям, если вы отправитесь к ним с дружеским визитом или в гости: берите мочалку из лыка или ту пушистую разноцветную вязаную штуку, которую до сих пор можно найти у бабушек-рукодельниц. С двумя ручками, чтобы спину удобнее было тереть самостоятельно. Даже если никто эту мочалку использовать по прямому назначению не станет, удивление и восторг друзей-немцев вам точно гарантированы.

Едят сырой фарш

Этим блюдом никого не удивить — обычно такой фарш делается из свинины со специями и сырым луком, иногда прибавляют говядину и никогда не используют мясо птицы. Фарш подается в порционном виде, его мажут на хлеб или едят в качестве самостоятельной еды, полив бальзамическим или другим уксусом. Считается, что этот вид оригинальной еды был изобретен примерно век назад одним предприимчивым жителем Берлина, который хотел то ли сэкономить на топливе для жарки, то ли удивить гостей — теперь уже и не узнать.

10 привычек, которые стоит перенять у немцев

Многие не долюбливают немцев, называя их чрезмерно жадными, слишком практичными и не умеющими быть легкими на подъем. Другое дело — веселые и умеющие получать удовольствие от жизни — итальянцы. Но и у немцев есть привычки, которым стоит поучиться…

1. Немцы — большие любители покататься на велосипедах. И стар, и млад порхают на своих двухколесных друзьях.
Отличнейшая привычка, которая заставляет все мышцы работать, которая объединяет всю семью и не дает затосковать даже в самой скучной деревне. А ещё это — способ путешествовать по стране и даже поездки в соседние страны можно организовать таким эко-способом. Велотуризм очень развит в Германии. А эту привычку точно следует перенять.

2. Немцы очень бережно и экономно относятся к природным ресурсам. Не льют воду зря, не отапливают комнаты до 25. Жадные, скажите вы… Может быть. Но если задуматься, что природные ресурсы не безграничны и подумать о том, как будут жить наши правнуки, то можно любому немцу пожать руку за такую экономию и за будущее наших и ваших детей.

Стоит упомянуть и о сортировке мусора, подробнее об этом можно почитать ТУТ! Большинство граждан Германии придерживается правила разделения мусора, и батарейки относят на утилизацию, а не раскидывают их где попало. Да и вообще немцы задумываются о будущем планеты. Вот бы каждый из нас делал хоть немного, хоть чуть-чуть, думая не только о своем сегодняшнем дне, но и о своих праправнуках — может мир стал бы чище и светлее?

3. Немцы — обожают украшать свои дома, квартиры, террасы и дворики. Прогуливаясь между домами в самой обычной немецкой деревене — каких только уютных и необыкновенных декораций во двориках не встретишь. Некоторые из них — настоящие музеи под открытым небом. А когда приближается какой-нибудь из главных евопейских праздников — то бродить по улицам с жилыми домами становится ещё интереснее, настоящая сказка — созданная своими руками.

4. Немцы очень терпеливы. Они не лезут в бой кулаками при первой же возможности, они извиняются — если ИМ наступили на ногу. А самое главное: они очень терпеливы по отношению к детям. Они встают на колени, нагибаются до уровня ребенка и очень внимательно относятся к его лепету, даже если речь идет о камушке или листике. От них вряд ли услышишь обидные и колкие фразы в сторону детей, которые могут испортить ребенку не только настроение, но и всю оставшуюся жизнь.

5. Немцы улыбаются! Почему-то многие воспринимают это явление в штыки. Как может адекватному человеку не нравится улыбка? «Лучше честная, но кислая мина, чем ненастоящая улыбка». Чтоооо? Некоторые ещё утверждают, что улыбка наигранная, и стоит отвернутся за их спиной еще и пошепчутся и обсудят Да и ради бога! Мне все равно приятнее видеть улыбчивые лица, а не «искренне» угрюмые и вечно недовольные ворчливые физиономии. Вы разве забыли детскую песенку: от улыбки станет всем светлей? Так что: поделись улыбкою своей и она не раз еще к тебе вернется..

Так что немцы знают толк в позитивном влиянии обычной улыбки на весь организм. А если вам при этом кажется, что они что-то против вас, улыбаясь, замышляют — то это только ваши проблемы…причем БОЛЬШИЕ!

6. Немцы знают цену отпуску и стараются проводить его правильно: не на диване перед телевизором, не занимаясь генеральной уборкой, а где-нибудь подальше от дома. У кого есть возможность улетают в дальние или соседние страны, другие же довольствуются велосипедным туризмом по близлежащим городам или отправляются на кемпинг.

7. Немцы умеют планировать свою жизнь. Скучно, — скажите вы. Зато самый ценный ресурс в жизни ‘время’ не растрачивается на нервные поиски билетов или поиска «окошка» для обследования у врачей. Ведь так удобно, когда вы точно знаете: куда и как вы поедете в этом году в отпуск и когда именно проверите свои зубки. А не бегаете в последний момент — куда пойти, куда податься?? Привычка — явно не для всех, но она экономит кучу нервных клеток и удлиняет жизнь — в буквальном смысле этого слова. Потому что, если встречи занесены в календарь — у вас «все идёт по плану» и это позволяет спокойно заниматься своими делами в ожидании нужного «ТЕРМИНА». Даже сантехники на всякие проф.мероприятия и замеры не будут к вам случайно заваливаться в дом: только заранее предупредив! Удобно же

8. Немцы знают толк в праздниках. Будете отрицать и говорить, что скучно у них все проходит. И Новый год заканчивается уже в 00:30, когда кончаются запасы фейерверков… Может быть. Но не забывайте, что у них праздник начинается до декабря! Да-да-да. Сначала подготовка адвент-календаря для себя и других членов семьи, потом первый адвент с чаепитием и прочими атрибутами, потом день Николауса, рождественские ярмарки, лебкухены и глинтвейы. Немцы очень хитрые. Они растянули себе удовольствие и у них весь последний месяц года (даже больше) проходит не просто в ожидании, а в настоящей красивейшей сказке, где практически каждый день имеет своё значение. Шаг за шагом они наслаждаются. По полной. Спокойно и качественно. Глоток за глотком, штоллен за штолленом…

Ну а если вы присутствовали на карнавале или любом городском / деревенском празднике — то точно знаете: немцы умеют и любят веселиться. И отрываются по полной. Более того: в каждом маломальском населенном пункте есть свой «личный» праздник — который иногда проводится с таким размахом — что и на Октоберфест совсем не обязательно наведываться.

9. Немецкие семьи обожают настольные игры. И я сейчас говорю не об играх для детей и подростков. Взрослые немцы с удовольсьтвием проводят время, играя в настольные игры — как с детьми, так с друзьями/соседями/ родственниками. Считаю, это отличная привычка — объединяющая близких людей, особенно в наше время — время гаджетов и тотальной виртуальной жизни.

10. Немцы не переусердствуют, встречая гостей. И это здорово! Опять же вы можете сказатьазать: жадные и негостеприимные. А что такое гостеприимство? Полный стол еды, большая часть которой будет выкинута или доедаться уже НЕсвежей три дня членами семьи? Кто вообще придумал, что гостеприимство — это чревоугодие?

Для меня это вообще больше не гостеприимство. Потому что важнее всего — это человек, а не еда. Это общение, а не готовка. Это обычные человеческие отношения, а не мама — уставшая на кухне и во время разговоров с гостями, думающая как она будет все это убирать и когда же они все наконец покинут ее хоромы, потому что ей ещё потом сказки читать детям… Я очень рада, что вот этого напряжения я могу избегать, хотя мои первичные настройки всё ещё дают о себе знать и я очень заранее готовлюсь к приему гостей. Но я стараюсь перепрограммировать себя и вам того желаю!

16 полезных немецких привычек

Когда я только приехала в Германию, со мной случился культурный шок. Я уже много раз рассказывала об этом. Сначала меня поразили игрушечность и непередаваемая чистота всего вокруг, потом меня поразило наличие в такой стране, как Германия, бездомных, и чуть позже эмоции в копилку культурного шока – как отрицательные, так и положительные – множились и множились.

№ 1: Личная гигиена.

В одном из очень приличных ресторанов вполне себе прилично одетый мужчина за соседним столиком доел своё блюдо, сложил салфеточку с ножом и вилочкой в тарелку, ласково посмотрел на свою спутницу, доедающую какой-то стейк, достал из кармана платочек и. смачно высморкался. Так смачно, что мне захотелось закричать: «Официант! Счёт! Мы уходим, пока нас не вырвало.»

Подобные действия можно было бы назвать случайностью, если бы не постоянство высмаркиваний за столом в немецких ресторанах или просто за столом дома тех, кто завершил свою трапезу.

№ 2: И раз уж я начала с ресторанов: Кто за кого платит?

Здесь не принято, чтобы мужчина, который, скажем, пригласил женщину на свидание, платил за неё в ресторане. Обычно официант задаёт вежливое: «Zusammen oder getrennt?» («Вместе или раздельно?»), но как правило ответ – раздельно! К примеру, в Италии счёт в ресторане приносят в специальной книжечке и подсовывают под нос мужчине так, чтобы не видела женщина. В России, насколько я помню, тоже платят мужчины. Я помню студентами я тайком засовывала мужу деньги в карман, потому что догадывалась, что мы красиво посидели в кафе, а мой парень оставил там свои последние деньги. Здесь же эта проблема сразу решена, обычно платят раздельно или только если кто-то один настаивает заплатить – не всегда мужчина, кстати, о птичках. Вроде бы всё правильно, но меня всё равно этот вопрос, вместе или раздельно платить, когда мы кушаем с мужем вдвоём и со стороны видно, что мы не чужие люди, до сих приводит меня в замешательство.

№ 3: Супружество супружеством, а деньги врозь.

У большинства немецких пар нет общего денежного счёта: у мужа свой, у жены свой. У нас с мужем тоже раздельные счета, но это исторически так сложилось – мы хотели уходить из одного банка в другой, а потом от старого так и не отказались. Так и получилось, что два счёта, но у него есть карта от моего, а у меня от его. Тратим всё равно всё вместе и в курсе всех наших финансовых дел. У немецких пар это, в основном, вызывает лёгкое недоумение. А меня, в свою очередь, удивляет их удивление. На вопрос, как же они платят, скажем, за продукты и квартиру, многие пары отвечают, что садятся в конце месяца и сверяют квитанции. Кто потратил больше – тому партнер возвращает какую-то сумму.

№ 4: Заходить в обуви в дом.

Здесь совершенно не принято разуваться, если приходишь в гости. Люди прямой наводкой валят на чистенькие, вымытые полы в той же обуви, в которой только что толкались по плевкам и окуркам на улице, а может быть вступили где-то в кучку. Мои просьбы к немецким гостям оставлять обувь в прихожей вызывали и до сих пор вызывают бурю эмоций. И я никак не могу привыкнуть к этой дурацкой привычке ходить в обуви там, где я мою руками и ступаю босыми ногами, где мой ребёночек играется на полу и лежит кошечка, которая и в постели у меня потом валяется. Неподготовленные гости вдруг оказывались босиком на моём паркете, потому что они и в туфлях были на босу ногу, в порванных носках и ещё бог знает в чём и долго чертыхались.

Единственные люди, которым я разрешаю вваливаться ко мне в дом в обуви – рабочие. Я и их заставляла разуваться, потому что их ботинки уж точно иначе как, простите, говнодавами, не назовёшь. Страшно подумать, где они вообще в них болтались. А однажды мне один вежливый, разувшийся работник объяснил, что у них туфли с особой защитой из стальных прутьев на носках и с более толстой подошвой для того, чтобы если что-то упало на ногу, она, нога, не пострадала. И если на рабочем месте человек снимает свою спец. обувь, но всё равно случается какая-то оказия – авария им не зачитывается как производственная. В общем, им можно, остальных я гоняю и собираю недоумённые взгляды.

Другая обувная крайность – многочисленные турецкие семьи, проживающие в Германии, которые оставляют всю обувь за дверью. Сначала мы жили в очень маленькой квартирке в центре города (центры, во всяком случае в Западной Германии – типичное место обитания малоимущих семей и семей мигрантов), напротив нашей квартиры была квартира турецкой семьи – очень приятные люди, к тому же наши ровесники. Но если к ним приезжали гости, их обувь стояла чуть ли ни до нашей двери.

№ 5: Приходить в гости с пустыми руками.

Здесь просто не принято приносить что-то с собой в гости. Если собираешься что-то принести, нужно заранее расспросить хозяина. Если, например, идёшь на завтрак, то, обычно, приносишь с собой булочки – по обоюдной договорённости.

Моя немецкая подружка Анке один раз даже поссорилась со мной на этой почве. Мы никогда не ходим в гости с пустыми руками – всегда берём с собой бутылку вина, фрукты или сладости, вроде конфет или тортика, или какие-то мелочи, милые безделушки для украшения стола и прочее. Анке в один прекрасный день не выдержала и устроила мне самую натуральную истерику на тему: «Ты думаешь, у нас нечего есть и пить?» При этом у самих же немцев есть красивая поговорка: «Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft» – маленькие подарки поддерживают дружбу.

№ 6: Я не просто думаю, что у немцев нечего есть и пить, я это знаю.

Если идёшь в гости к немецким друзьям, то лучше покушать дома. Это не шутка. Мы уже много раз сталкивались с тем, что, направляясь на празднование Дня рождения, мы встречали на столе макароны с картофельным салатом (см. сюда на картофельный салат http://conjure.livejournal.com/434199.html) и бутылку водки с тазиком чипсов. Не то, чтобы мы приходим к друзьям, простите, пожрать, но русский стол заметно отличается разнообразием и старанием хозяев дома.

У немцев же можно прийти на так называемую Abrissparty – вечеринка по случаю съезда с квартиры, на которую зовут чуть ли ни за месяц и мечтают о «повеселиться» – и обнаружить там кучу пива и водки и ни одного кусочка хлеба.

№ 7: Полотенца-полотенца, твоя мама любит немца!

Если Вы приехали, скажем, на Майорку, проснулись в 6 утра бодрым и счастливым и решили поплавать в бассейне отеля, в котором остановились, и потом понежиться на солнышке на специальной лежанке – не удивляйтесь, если там уже лежат полотенца! Это немцы! Можете даже не сомневаться! Ни одна нация в мире больше не забивает место на лежанке с ночи или самого раннего утра полотенцами, когда все остальные нормальные люди ещё спят. При этом вдоль всего бассейна стоят таблички с вежливыми надписями: «Пожалуйста, не резервируйте места!»

№ 8: К тебе или ко мне? Нет, в кафе!

Здесь не принято приглашать домой: ни друзей, ни коллег, ни тем более посторонних людей. Если мы договариваемся с немецкими друзьями о встрече, они с огромной радостью приезжают к нам, но крайне редко зовут к себе, хотя у нас очень хорошие отношения. Просто не принято. Никто из моих немецких подруг даже не подумает назначить встречу у себя дома, если можно сходить в кафе или ресторан. Заседания на кухне с чашкой чая или водкой и гитарой и беседами о жизни – это, кажется, типично русское.

№ 9: Курить за едой.

Я до сих пор приятно поражаюсь, когда за обедом люди, с которыми я трапезничаю, у меня вежливо спрашивают, не помешает ли мне, если человек закурит – я ведь ещё не доела своё блюдо. Сейчас уже и так в большинстве ресторанов запрещено курить, но когда было можно, я была приятно удивлена таким вниманием. Я привыкла, что в больших русских компаниях, где собирались далеко не последние люди, всем было сильно наплевать, поел уже сосед или нет. Просто закуривали и болтали дальше в своё удовольствие. А ведь сигареты и правда мешают, забивая вкус еды своим едким запахом.

№ 10: В очередь, сукины дети!

Да, в Германии всё ещё есть такое явление, как очередь, в том числе и в супермаркете. Однако, если ты стоишь с полной коляской для закупок, а за тобой стоит человек с 1-2 вещичками, то как-то принято пропустить его вперёд. Я только придумала для себя правило – я не пропускаю больше одного. Обычно я покупаю сразу много – на всю неделю, потому что не тащу продукты на себе, а везу в машине. И то ли вид у меня добрый-добрый, то ли чувствуют люди, что от природы я очень мягкий человек, и за одним человеком с банкой кофе, которого я пропустила вперёд себя, выстраивается целый ряд с умоляющим видом, пропустить их тоже перед моей огромной тележкой. Так ведь, с моим-то потенциалом, можно и до закрытия достоять.

И да, кстати, здесь принято покупать сразу много продуктов и напитков вроде соков и минеральной воды на всю неделю. Среди недели мы обычно докупаем только свежие фрукты и хлеб. Меня, правда, это уже не удивляет, но каждый раз удивляет мою свекровь из России, которая падает в обморок при виде кол-ва того, что мы закупаем, хотя, если сложить продукты, что она таскает каждый день в сумке из магазина в одну тележку – получится, наверняка, больше.

№ 11: Дети в садике.

Если в садике среди играющих детишек Вы вдруг замечаете хорошо одетых отпрысков, можете не сомневаться – это русские дети. Больше всего меня однажды удивил случай на барахолке. Моя невестка покупает иногда подержанные вещи для моего племянника – брат не очень много зарабатывает, а невестка очень аккуратная украинская тётенька, которая умеет любую вещичку привести в должный вид. Стоим мы, значит, с невесткой, перебираем детские вещи – она с азартом, я с сочувствием. Тут невестка выдёргивает из кучки какую-то более менее приличную маечку – с этикеточкой, как любит говорить моя мама, а радостная продавщица суёт ей в руки ещё одну похожую, но с пятном на всё пузо. Невестка возмущается, что бедность-бедностью, но с пятном ей не надо! На это немецкая тётенька искренне удивляется и говорит: «Ну Вам же в садик? А какая разница, ведь вечером домой всё равно вернётся хрюшка, а не ребёнок!»

№ 12: Сколько ты зарабатываешь?

Этот вопрос здесь можно услышать только от русских – честное пионерское, и он меня до сих пор поражает. Но ещё больше меня поражает то, что здесь не принято говорить о доходах, и уж тем более не принято их выпячивать. Например, один из основателей нашей фирмы, без преувеличения, миллионер, ходит в обычных, ободранных джинсах. Его «статус» можно заметить только когда он сидит в машине, на которую мне нужно копить как минимум 200 лет без сна и перерывов на пописять. А уж разглашать свою зарплату – убийство себе самому, потому что тут же найдутся доброжелатели, особенно среди коллег, которые пойдут к шефу и будут честно спрашивать, какие услуги предоставляет гражданин N за то, что с таким же образованием у него зарплата в 2 раза больше. Так или иначе мы всё равно умудряемся с коллегами поговорить о доходах, но при этом никогда не называются конкретные суммы и, боже упаси, никто из немцев даже не подумает у тебя спросить или рассказать сам, сколько зарабатывает. Нужно уметь считать свои и только свои деньги.

№ 13: Одна кошечка? Изверги какие!

Здесь не принято держать в хозяйстве только одно животное. Как это было, каждой твари по паре? Немцы воспринимают это дословно и считают, что одной кошечке, собачке, кролику или хомячку дома без хозяев скучно, им нужен друг – т.е. вторая, третья, десятая кошечка, собачка, кроличек и пр. Если я рассказываю, что у меня одна кошка, и официальных протестов она пока не высказывала, меня называют извергом. Как, мол, можно мучить животное одиночеством?

№ 14: И раз я уже заговорила о домашних питомцах, стоит упомянуть и об их говне.

Собачьего говнища на краях тротуаров и всевозможных полянках здесь просто море! Я не перестаю удивляться и чертыхаться. Ранней весной вообще опасно ступать туда, где резко растаял снег – там обязательно обнаружится кучка в клумбе. Хотите спонтанно полежать на бережку речки? Не лягте в говно!

Единственное место, где могут оштрафовать за собачье дерьмо на улицах – это там, где стоит табличка, что здесь собачкам какать запрещено. Собаковладельцы в Германии облагаются специальным налогом на собаку – Hundesteuer, и многие владельцы понимают его как плату городу за уборку экскрементов их питомцев, хотя именно этого городские коммуны, в казну которых уходит налог, не предполагают . Если бы я платила налог на кошку, я бы, наверное, тоже так думала.

Изначально в Германии налог на собак ввели как средство борьбы с бешенством у животных – чтобы сократить число желающих иметь собачку. В Северной Рейн-Вестфалии, где живу я, налога на собак пока нет, но как раз с этого года его собирались ввести. Наконец-то, если вы меня спросите. Надоело отмывать обувь от многочисленных собачьих какашек, при том, что я очень люблю собак, но не понимаю, почему они должны срать у меня под окнами.

№ 15: Разделение мусора.

В Германии принято разделять мусор, и я каждый не могу нарадоваться, когда слышу, как «в стране облегчённо вздохнула турбина». Принципиально мусор разделяют на тот, который можно использовать вторично: старая одежда, стекло, бумага, металл, упаковки, биологические отходы вроде шкурок картошки и листвы, и на тот, который просто сжигается: памперсы, объедки и прочее. Об этом я напишу ещё подробнее, потому что это история на целый постинг! Разделение мусора в Германии – это уже традиция, норма жизни, связанная с целым рядом заморочек.

Тоже относящееся к мусору – в Германии не принято бросать мусор просто так на улице. Если рядом окажется полицейский, а вы бросили окурок на землю, а не аккуратно затушили и выкинули в мусорку – можно получить штраф от 10 евро за нарушение общественного спокойствия. Но, конечно, всё равно многие кидают.

Мужчины здесь никогда-никода-никогда не станут сморкаться в пальцы или харкать! Бэээ! Для этого есть одноразовые платочки – сморкаются в них и выбрасывают куда? В мусорку!

№ 16: Стой, детей ради!

В Германии не принято переходить дорогу на красный свет. В крупных городах почти на всех светофорах стоят таблички: «Переходи только на зелёный детей ради» хотя сама перебегаю на красный, то только если никого нет рядом: ни машин, ни людей, и всё равно удивляюсь и рада каждый раз, что люди здесь уважают правила.

Фух! Устала писать! Здесь вообще много чего принято и не принято, и плохого и хорошего, всего сразу так и не вспомнишь, но вот так. Многое меня до сих пор не перестаёт поражать и удивлять, например немецкая повальная экономность, честность и этичность во многих вопросах, где просто хочется промолчать или ускользнуть, лишь бы не заводить тему, забота о собственности, честность по отношению к прошлому (об этом тоже ещё напишу) и многое другое.

Буду рада услышать, если я что-то забыла перечислить

Берем пример с немцев: полезные привычки и правила

Несмотря на стереотипы по поводу любви немцев к правилам, образ жизни жителей Германии содержит много положительных повседневных правил и привычек, которые делают жизнь лучше и легче. Чему же стоит поучиться у немцев?

“Deutsche Pünktlichkeit” (немецкая пунктуальность)

Стереотипная немецкая добродетель — пунктуальность (Punktlichkeit). Большинство немцев считает, что лучше прийти рано, чем поздно. Конечно, это мышление зависит от поколения, воспитания, и, понятно, что не у каждого человека в Германии есть эта черта. Однако многие в Германии придерживаются этого неписанного правила.

Самыми большими приверженцами пунктуальности, как правило, являются представители старшего поколения. Иногда от них можно услышать пословицу “Der frühe Vogel fängt den Wurm!”(Кто рано встает, тому Бог дает, или дословно “Ранняя пташка ловит червя!”).

С другой стороны, молодые люди в Германии, как и в других странах более беззаботны и имеют непринужденный подход к жизни. Их девизом будет что-то вроде “Вesser spät als nie” (лучше поздно, чем никогда).

Если речь идет о работе, бизнесе или других важных делах, то здесь немцы, независимо от возраста, придают пунктуальности большое значение, и в некоторых случаях лучше выполнить задание или прийти, по крайней мере, на несколько минут раньше. Имейте это ввиду, если у вас важная встреча или собеседование.

Фрукты и овощи из собственного сада и огорода

У многих немцев есть небольшие загородные домики – своеобразные дачи. На этих дачах часто заводят “Kleingarten” — сад или огород, или и то, и другое.

В настоящее время почти миллион человек в Германии из разных социально-экономических слоев являются членами садово-огородных ассоциаций и используют свои сады для самых разных целей: вечеринок, озеленения, семейных встреч.

Аренда участков (Schrebergarten), возможно, является одной из самых исконно немецких вещей. Но будьте осторожны: есть строгие правила, которым вы должны следовать при аренде небольшого сада. К примеру, незаконно постоянно жить в дачном доме, независимо от того, насколько он велик.

Нужно сказать, что желающие обзавестись собственной дачей столкнутся с некоторыми трудностями. Так, проблемой может стать цена или время ожидания свободной территории. К примеру, жители столицы вынуждены ждать дачу около трех лет, а средняя стоимость участков в пригороде Берлина, согласно данным ресурса gruenbedarf.de, составляет 32 евро за квадратный метр. В Баварии завести небольшой огород и домик для отдыха будет стоить еще дороже – более 41 евро за метр

Немцы (особенно среднего и старшего возраста) выращивают на дачах и на задних дворах множество фруктов и овощей — начиная от клубники или яблок до баклажанов, тыкв и ревеня. Очень хорошим тоном считается подать гостям блюдо из собственноручно выращенных овощей.

Иногда те, у кого нет ни дачи, ни частного дома, даже выращивают овощи и фрукты на балконе. Например, помидоры в горшках — привычное украшение балкона в Германии.

Поддержим местного производителя?!

Поддержка местных магазинов и рынков, предлагающих продукцию без использования химикатов, не только помогает окружающей среде, но и вашему здоровью.

В Германии есть множество “био” (органических) супермаркетов, и немцы гордятся покупкой продуктов хорошего качества. Хотя недостатком этого является то, что такие продукты могут быть дороже.

Однако не всегда необходимо покупать кофе в Starbucks, например. Почему бы не посетить местную кофейню на углу или пекарню по улице?

Эти магазины не являются частью больших сетей, часто ими управляют семья или друзья. Поддерживая их, вы поможете местным магазинам остаться в бизнесе.

Также популярными в Германии являются небольшие фермерские рынки, где можно купить региональные сезонные овощи и фрукты.

Практичность в быту

Неоспоримой чертой немцев является практичность и рациональность. Это проявляется и в повседневной жизни: к примеру, дома у многих жителей Германии есть тапки не только для обитателей квартиры, но и сменная обувь для гостей.

Еще одним примером бытовой практичности является то, что немецкие пары делят одну кровать, но не одно одеяло, ведь это может быть так неудобно. Многие предпочитают, чтобы каждый партнер имел свое “укрытие” для сна, а в большинстве отелей двуспальные кровати убраны двумя односпальными одеялами.

Утилизация отходов

Система разделения мусора является установленной частью немецкой общественной жизни, которую поддерживает большинство граждан. Это способствует не только чистоте улиц, но и экологичности.

Убирать и сортировать нужно не только тару, остатки еды, но и листья на тротуаре у вашего дома, а также снег и лед. За то, что кто-то поскользнется на неубранном вами снегу, как и за нарушение правил сортировки мусора, в Германии предусмотрены штрафы.

Что касается сортировки, то желтый мусорный бак с надписью “Leicht Verpackung” предназначен для пластиковой, алюминиевой и другой легкой упаковки. Черный бак с надписью “Restmüll” используется для сигарет, керамики, косметики и других остаточных отходов. Коричневый бак с надписью “Biotonne” предназначен для органических отходов, которые в основном могут перерабатывать для компоста.

Мусорник для бумаги и картона синего цвета. Самый новый член “семейства мусорных баков” в Германии — это оранжевый, предназначенный для металлических и синтетических отходов. Есть также контейнер для стекла.

Немцы активно сдают бутылки, возвращая свои деньги, ведь система “Pfand” (депозит) для бутылок означает, что в стоимость напитка входит сумма, выплачиваемая за возврат. Вы сдаете пустые пластиковые и стеклянные бутылки обратно в магазин для переработки и получаете небольшое денежное вознаграждение.

Несмотря на стереотипы об излишней серьезности немцев, даже к такому занятию, как сбор и переработка мусора, в Германии подходят с юмором. К примеру, берлинская компания “Berliner Stadtreinigung-BSR” украшает свои мусоровозы и мусорные баки причудливыми, уникальными фразами, такими как “Kerrari”, составное слово, состоящее Ferrari и “уборка”.

Особое отношение к деньгам

О любви немцев к наличным деньгам ходят легенды. В некоторых небольших магазинах или кафе даже нет терминалов для безналичного расчета. Все дело в определенной степени недоверия граждан Германии к банкам. К примеру, брать кредит для таких целей, как получение образования, многие немцы считают безответственным, благо, большинство образовательных учреждений в стране бесплатны.

Чтобы показать весь масштаб “любви” немцев к бумажным деньгам, приведем интересный факт: в обороте страны находится около 250 млрд. евро, а это 20 % наличных денег всей еврозоны. А у каждого жителя Германии, кроме карт, в кошельке лежит в среднем более 100 евро

Только в 2018 году немцы начали расплачиваться картами чаще, чем наличными деньгами. Тогда 48,6% продаж осуществлялись с использованием карты, а 48,3% – с использованием наличных денег. Оставшиеся 3,1% были суммами переведенными со счетов и ваучеров.

Хотя сбережения есть только у около 60% жителей Германии, это довольно высокий показатель, по сравнению с другими странами. Копят деньги на что-то определенное или “на черный день” не только немцы старшего возраста, но и молодежь.

Немцы в возрасте до 25 лет откладывают в среднем около 120 евро в месяц. По данным исследования Comdirect-Bank, сотрудники которого проанализировали данные опроса тысяч молодых людей в возрасте от 16 до 25 лет, с 2016 года сумма, которую ежемесячно удается экономить молодым жителям Германии практически не изменилась, даже несмотря на то, что общий доход увеличился в среднем с 319 до 362 евро.

Уровень накопления сбережений является постоянным для всех возрастных групп и полов: подростки в возрасте от 16 до 18 лет зарабатывают значительно меньше денег, чем люди в возрасте от 22 до 25 лет, но как одни, так и другие откладывают “в копилку” среднем 34% доходов.

Сравнение показателей накоплений в разных федеральных землях продемонстрировало следующее: особенно старательно молодежь откладывает деньги на юге Германии. В Баден-Вюртемберге, Баварии и в Сааре норма сбережений составляет около 38%. Меньше всего удается сэкономить молодым людям в Мекленбурге-Передней Померании (25%) и в Гессене (20%).

Читайте также:  Красивый способ: храним пустые банки правильно
Ссылка на основную публикацию
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829