Лучшие многоразовые сумки для хранения продуктов, которые заставят вас навсегда попрощаться с пластиком

Как покупать и хранить продукты без пластика

Репост

Всё больше людей говорят о проблеме пластика сегодня. Его влияние на планету, морскую флору и фауну, а также наше тело стало более понятным, чем когда-либо. Если вы ищете экологически чистые альтернативы пластику, чтобы уменьшить ваше влияние на планету, то вот несколько идей об упаковке без пластика, с которых можно начать.

Пластик и здоровье

По данным Центра биологического разнообразия, пластиковые пакеты несут ответственность за гибель 100 тысяч морских животных в год. Однако немногие знают о вредном воздействии пластика на человеческий организм.

Всё больше научных данных, свидетельствуют о том, что химические вещества, в частности бисфенол А (BPA), содержащиеся в пластике, могут проникать в организм человека просто при контакте с кожей. Они также попадают в организм через употребление пищи в пластиковой упаковке или питьевой воды из пластиковых бутылок. BPA и родственные молекулы, такие как Bishpenol S (BPS), имитируют состав человеческих гормонов и могут влиять на эндокринную систему. Нарушение этой системы может иметь широкомасштабные последствия, влияющие на «обмен веществ, рост, сексуальную функцию и сон», передает The Guardian. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США запретило использование этих химикатов при изготовлении детских бутылочек и чашах для кормления из-за опасений, что накопление BPA может привести к проблемам с нейроповеденческой реакцией и иммунной системой.

Пластик и супермаркеты

Многие супермаркеты также подключились к борьбе с пластиком. Сеть британских супермаркетов «Iсeland» пообещала, что к 2023 году откажется от пластика. Управляющий директор бренда Ричард Уолкер сказал: «На розничных предприятиях лежит ответственность за основной вклад в загрязнение пластиком. Мы отказываемся от него, чтобы добиться реальных и долгосрочных изменений». В своей февральской линии продуктов магазин уже использовал лотки на бумажной основе для продуктов собственной марки. Американская сеть супермаркетов «Trader Joe’s» приняла решение сократить пластиковые отходы более чем на 1 миллион фунтов. Они уже внесли важные изменения в свою упаковку, исключив пенополистирол из производства, а также перестали предлагать пластиковые пакеты. Австралийская сеть «Woolworths» отказалась от пластика, что привело к снижению потребления пластика на 80% за 3 месяца. Покупателям важно понимать, что использование многоразовых сумок для покупок может сильно повлиять на количество используемого пластика.


Стеклянные контейнеры. Банки и контейнеры разных размеров могут использоваться для хранения сухих продуктов, а также для хранения уже готовых блюд в холодильнике.

Бумажные пакеты. Помимо того, что они являются компостируемыми, бумажные пакеты идеально подходят для хранения ягод, поскольку они поглощают избыточную влагу.

Сумки из хлопка. Мешки из хлопка можно использовать для хранения продуктов, а также выноса покупок из супермаркета. Открытое переплетение таких материалов позволяет продуктам дышать.

Восковые салфетки. Многие выбирают обертки из пчелиного воска в качестве экологически чистой альтернативы пищевой пленке. Вы также можете найти веганские версии такой упаковки, которые используют соевый воск, кокосовое масло и древесную смолу.

Контейнеры из нержавеющей стали. Такие контейнеры не только продаются, но и остаются от уже съеденных продуктов. Например, от печенья или чая. Дайте им вторую жизнь!

Силиконовые пищевые подставки. Силикон не вступает в реакцию с пищевыми продуктами и напитками и не производит каких-либо опасных выделений. Такие подставки удобно использовать для недоеденных фруктов и овощей.

Силиконовые сумки для хранения. Силиконовые сумки для хранения отлично подходят для хранения круп и жидкостей.

Помимо отказа от пластика, вы также можете более разумно хранить свои продукты, чтобы продлить их срок годности, а соответственно уменьшить количество отходов. Существует много продуктов, которые лучше хранить при комнатной температуре и не в пластиковой упаковке. Холодильник может притуплять вкус многих продуктов. Например, помидоры следует хранить при комнатной температуре, чтобы сохранить их естественный вкус.

Бананы также можно хранить при комнатной температуре. Тем не менее, они должны храниться вдали от других продуктов, так как они вырабатывают этилен, который заставляет другие фрукты созревать и портиться быстрее.

Персики, нектарины и абрикосы можно хранить при комнатной температуре до созревания, также как дыни и груши. Овощи также можно хранить при комнатной температуре. Например, тыкву, баклажаны и капусту.

Картофель, батат, лук и чеснок можно хранить в коробке или в шкафу для продления срока их годности. Лучше всего держать картофель подальше от лука, так как он может впитать луковый запах.

Некоторые продукты требуют охлаждения, но их не нужно накрывать. Большинство продуктов лучше хранятся с открытой циркуляцией воздуха и могут храниться в холодильнике в открытых контейнерах. Некоторые продукты лучше хранить в хлопковых сумках, например ягоды, брокколи и сельдерей.

Пастернак, морковь и репу лучше всего хранить при низких температурах.

Некоторые фрукты и овощи дольше хранятся в герметичном контейнере, обычно с куском влажной бумаги, чтобы предотвратить высыхание продуктов. Так лучше всего хранить артишоки, фенхель, зеленый чеснок, фасоль, вишню и базилик.

Почему я больше не покупаю пакеты в магазинах

У вас дома есть пакет с пакетами? Вам сюда!

Наш постоянный автор Анастасия Зинягина рассказывает, почему пора отказываться от пластиковых пакетов и как можно прекрасно обойтись без них.

Друзья, сядем за математику:

  • Первые пластиковые пакеты легли на прилавки магазинов в 1977 году, то есть 40 лет назад.
  • В год мы используем один триллион пакетов (1 000 000 000 – вот столько).
  • Вопрос: сколько пакетов выброшено за все это время?

Да, сам пакетик не кажется таким уж страшным: маленький, удобный, не промокает – много ли от него вреда? Может, поэтому многие продолжают ими пользоваться?

Определяем масштабы проблемы

Вот вам маленький эксперимент: в течение месяца складывайте все используемые пакеты – большие и маленькие – в отдельный пакет. И посмотрите, что получится. Умножьте это количество на количество жильцов в вашем доме и получите комнату, целиком забитую “пакетами с пакетами”, а через пару месяцев уже всю квартиру.

Обычным пластиковым пакетом мы пользуемся не более 2-3 раз, а затем отправляем на помойку. Там, по разным данным, он будет разлагаться, от 100 лет и более. А если попадет в воду и доберется до дна – то и того больше.

Сами подумайте: одноразовый предмет будет бороздить просторы океана несколько сотен лет, логично ли?

Какой ущерб наносят пластиковые пакеты?

Часто пакеты просто не доезжают до свалки. Если пройтись по улице, то их можно немало встретить на тротуарах, в парках, в лесу и летающими над дорогами.

Недавно прямо при мне бездомный пес съел несколько кусков брошенного пакета, что запросто может привести к летальному исходу.

Тысячи пакетов попадают в водоемы и становятся пищей для китов, рыб и птиц, обитающих неподалеку. Всего в океане плавает до 35 тысяч тонн пластикового мусора, конкретные цифры получить сложно.

Со временем они распадаются на маленькие частички, и по ошибке воспринимаются морскими обитателями как корм. Потом рыбаки вылавливают этих рыб и отправляют на рынок, откуда те попадают на наш стол и уже в наш организм. Вот такой круговорот пластика в природе!

Очень рекомендую посмотреть недавно вышедший документальный фильм “Пластиковый океан”. Не пожалейте своего времени! Это действительно меняет сознание.

Если обобщить, получается, что:

  • Пластиковые пакеты засоряют окружающую среду, парки, сады и дикие леса.
  • Пластиковые пакеты засоряют водоемы по всей Земле (если вы не посмотрели фильм, то погуглите картинки с реками полными пластика в странах Азии).
  • Пакеты попадают в воды океана, вместе с другими отходами образуют целые мусорные острова и оседают на дне, тем самым отравляя воду или по ошибке становясь пищей для жителей морских глубин.
  • Из-за пластиковых отходов умирают животные, рыбы и птицы: по статистике, один миллион птиц, сто тысяч морских млекопитающих и бесконечное количество рыбы в год.
  • Распадаясь, пластик превращается в маленькие пластиковые частички. Если вы едите рыбу и морепродукты, то на четверть вы – пластикоядный.

Жизнь без пакетов – возможно ли?

Многие уже настолько привыкли использовать пакеты, что даже не представляют, как можно обойтись без них. Ведь это же так удобно!

В Европе эта проблема решается активно: к концу десятилетия планируется снижение использования пластиковых пакетов на 80%. Помимо внедрения системы раздельного сбора отходов, широко используются бумажные и биоразлагаемые пакеты, пакеты из кукурузного крахмала и тканевые сумки.

Хотя европейцы, как и мы, по-прежнему иногда склонны заворачивать овощи и фрукты в отдельные мешочки и не знакомы с авоськами, но когда говоришь с ними о проблемах экологии, готовы меняться и поддерживают все начинания.

В России пока сложно так организовать свою жизнь, чтобы в ней не было место пакетам, но все-таки возможно. Нужно просто взять и начать с себя!

Давайте разберемся как.

Быт без пакетов: инструкция

Пакеты используются всюду – и при покупках в магазине, и при хранении дома. Иногда действительно кажется, что без пакетов не обойтись, но на самом деле это не так! Идем по-порядку.

Шаг 1. Заменяем пакеты для покупок

Для начала разберемся с большими пластиковыми пакетами. Чем можно их заменить?

    Тканевые сумки. Я люблю их особенно, потому что, по моему мнению, красивая экосумка – как красивое тату: все на нее смотрят, любуются и хотят себе такую же.

Ее сложно не заметить. К тому же сумки вместительные и никогда не рвутся. Некоторые из них, как эта, например, носятся на плече, а некоторые сворачиваются в маленький треугольник, который поместится даже в клатч.

Где бы я ни была, еще ни разу не видела продавца, который бы не расплылся в улыбке при виде любимой красной авоськи. “В наше время таких красивых не было” – сетуют они и погружаются в воспоминания.

Еще несколько советов. Очень часто те, кто едут за покупками на машине, забывают взять многоразовую сумку в багажнике. И в итоге так или иначе покупают пакет на кассе. Чтобы этого избежать, можно извернуться и донести продукты в руках до машины. Как показывает практика, это не всегда так сложно, как может показаться 🙂 Ну а во многих гипермаркетах, к счастью, все можно довезти в корзине до своего авто.

Шаг 2. Отказываемся от маленьких пакетиков

Теперь перейдем к маленьким одноразовым полиэтиленовым пакетам. Вот от чего сложно отказаться! Ведь они даже продаются в рулонах, чтобы дома всегда иметь такой запас – завернуть что-то в дорогу или спрятать в морозилку. А как взвешивать фрукты и овощи, спросите вы?

На все найдется решение, было бы желание!

    Многоразовые пакеты-зиплоки. В них хорошо не только взвешивать, но и хранить овощи, фрукты, крупы, орехи и другие сыпучие продукты. Кстати, в бакалее пакеты нужны не всегда – зачем, например, заворачивать бананы или пару апельсинов? Смело ставьте ценник прямо на них!

А найти такие многоразовые пакеты можно в Ikea, например.

Холщовые и тканевые мешочки. Такие можно сшить самостоятельно или найти в магазинах. Использовать тканевые мешочки удобно тем, что они бывают разных размеров и подходят под разные продукты. Из минусов – часто продавцы просят развернуть мешок и осмотреть его содержимое. А вот при покупке на рынке такой проблемы не возникнет, если вы просите продавца все сложить в этот мешочек.

Шаг 3. Организовываем хранение дома

Здесь все просто!

  • Банки и контейнеры. Для сыпучих продуктов – это идеальный вариант. А еще они ведь украшают интерьер. Ведь немного приятнее, когда на полке стоят красивые банки с крупами, чем когда все расфасовано по пакетам. Для холодильника лучше всего подойдут многоразовые контейнеры – кстати, их можно найти из перерабатываемого пластика.
  • Плетеные корзины. Еще один способ не только отказаться от пластика, но и создать уют в доме. Сейчас в магазинах огромный выбор корзин, особенно красиво смотрятся тканевые. Сложите туда яблоки, фрукты, конфеты
  • Текстиль. Хлеб и выпечку можно хранить, завернув в льняное полотенце. Кстати, я беру с собой полотенце и когда иду в пекарню – так у меня нет необходимости брать хлеб в пакете.
  • Пергамент, фольга и крафтовая бумага. В них удобно заворачивать ряд продуктов. Кстати, так еда даже лучше сохраняет свой аромат и вкус, чем когда хранится в пластиковом пакете. И если вы берете еду с собой на работу, то это тоже очень спасает.
  • Уже знакомые нам многоразовые пакеты-зиплоки. В них удобно хранить абсолютно все! От орехов до замороженных овощей и мяса.
Читайте также:  Нацепили золото и поехали смотреть дорогие квартиры: как мы с подругой развлекались на выходных

Итак, если задуматься, то каждый может обойтись без пакетов. Это просто дело привычки, которая нарабатывается со временем. Начните с малого!

Да, первое время придется поулыбаться продавцам. Но без нотаций, пожалуйста, это не работает – проверено. Кто-то будет смотреть на вас косо, кто-то игнорировать и упрямо доставать свой пакет (он же бесплатный), но со временем, вот увидите, люди к этому привыкнут. Продавцы, к которым хожу я, теперь всегда здороваются и терпеливо кладут все продукты в мешки и пакеты-зиплоки.

А теперь вернемся к математике. В неделю мы используем около 7 пластиковых пакетов, в месяц – 30, в год 365. За 5 лет – 1825 пакетов. Чтобы их заменить нам понадобится 2 тканевые сумки и 10 мешочков, которые при бережном использовании прослужат не один десяток лет. Что выбираешь ты? 🙂

Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

Я решила сократить количество пластика в быту. Результат оказался неоднозначным

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Меня зовут Юля и, как и большинство людей, я никогда не была помешана на чистоте планеты. Однако челлендж #Trashtag, благодаря которому были собраны тонны мусора, заставил меня задуматься. Я решила проверить, сколько пластика ежедневно выбрасывает моя семья из 3 человек. И увидев количество отходов за 1 день, решилась на эксперимент.

Специально для читателей AdMe.ru я расскажу о том, как уменьшила количество пластика в своей повседневной жизни и чем это закончилось.

Я решила исключить из своей жизни некоторые вещи

Примерное количество моих пластиковых отходов за день до начала эксперимента.

Внимательно рассмотрев свой мусор, я выделила предметы, которые приобретаю по личной инициативе и от которых могу отказаться. В него вошли:

  • пластиковые и полиэтиленовые пакеты, в которые упаковывают продукты на кассе в магазине (+ мусорные и отрывные целлофановые);
  • пищевая пленка;
  • поролоновые губки для мытья посуды;
  • ушные палочки;
  • женские гигиенические прокладки.

Я не избавилась от этих вещей в один момент. Все происходило постепенно, и у меня была возможность понять неудобства и сделать выводы.

Пластиковые пакеты я заменила тканевой сумкой

В месяц я обычно покупала 12–15 продуктовых пакетов. Итого 140–180 штук в год. Теперь у меня 4 сумки, которыми можно пользоваться как минимум 2 года.

  • Возникшая проблема: оказывается, сумка постоянно где-то теряется. При этом у нее есть недостаток: она разворачивается и образует неудобный тканевый комок.
  • Решение: забыв столь необходимую вещь несколько раз, я вынужденно купила еще несколько штук. И это оказалось выходом из положения: теперь хотя бы одна из них все равно оказывается со мною. К тому же выяснилось, что существуют сумки с пришитой ко дну резиночкой, благодаря которой они складываются в аккуратный сверток.

Вывод: оказалось, это удобно. Пользуюсь уже несколько месяцев, и за это время ни разу поход в супермаркет не застиг меня врасплох.

Мусорные пакеты просто исключила из обихода

Наша семья использовала около 120 штук в год. Сейчас я не выбрасываю ни одного.

  • Возникшая проблема: смущали временные затраты, ведь отходы в кульке можно выбросить по дороге куда-то, а вот с ведром придется вернуться и помыть его.
  • Решение: пока я рефлексировала, мусорные пакеты закончились. И я не стала покупать новые.
  • Вывод: так можно жить. Уже несколько недель я выношу мусор в ведре. Неоспоримый плюс — это бесплатно!

Отрывные целлофановые пакетики я постаралась заменить на многоразовые

100 пластиковых пакетиков в месяц уменьшились до 20 благодаря появлению десятка тюлевых сумочек.

  • Возникшая проблема: если большие пакеты для продуктов сами же супермаркеты предлагают заменить на тканевые сумки, то маленьким целлофановым так просто альтернативу не найдешь.
  • Решение: как выяснилось, для упаковки овощей и фруктов можно использовать невесомые тюлевые сумочки. Их можно сшить самостоятельно, купить в экомагазинах или на AliExpress.
  • Вывод: тканевый девайс оказался удобным, однако полностью целлофановые пакетики так и не исчезли из нашей жизни. Они слишком широко используются и периодически проникают в наш дом.

Попыталась найти альтернативу пищевой пленке

«Ежегодные» 40 метров пищевой пленки уменьшились в 10 раз.

  • Возникшая проблема: отказаться от пищевой пленки сложно. Без нее приходится прятать еду в контейнеры или накрывать продукты крышками и тарелками, а потом все это мыть.
  • Решение: единственное, что мне удалось найти, — это эластичные силиконовые крышки из IKEA. Однако в упаковке их всего 3 штуки, причем небольших.
  • Вывод: я стала использовать девайсы, предлагаемые IKEA, а то, что не удается накрыть ими, складываю в контейнеры. Количество используемой пленки со 100 % сократилось до 10–15 %.

Поролоновые губки исчезли из моей жизни

35–40 поролоновых губок ежегодно отправлялись на свалку только из моей кухни. Сейчас — ни одной.

  • Возникшая проблема: главная трудность оказалась в том, чтобы найти хотя бы идею для того, чем заменить удобную поролоновую губку.
  • Решение: как выяснилось, варианты есть.
  1. Биоразлагаемые губки от производителей экотоваров. Например, вот такие. Цена их выше в 3–5 раз. Однако есть и преимущества: они более долговечные и их можно стирать.
  2. Таваши — специальные мочалки для посуды. Оригинальные таваши делают из натуральных толстых ниток, их легко сплести или связать крючком.
  3. Старая добрая тряпка из обрезка отслужившей одежды. Неудобно.
  • Вывод: я купила биоразлагаемые губки. Однако идея таваши мне нравится, поэтому, когда будет время и вдохновение, обязательно сделаю себе такую симпатичную вещь. Самое главное — с поролоновыми губками покончено.

Ушные палочки могут быть из другого материала

Я использовала примерно 300 пластиковых ушных палочек в год. Сейчас я использую столько же, но они натуральные.

  • Возникшая проблема: и снова непонимание, что использовать вместо традиционных ушных палочек. В голову приходила только спичка с намотанной на нее ваткой.
  • Решение: выяснилось, что есть ушные палочки из прессованной бумаги — они полностью разлагаются. Увы, они далеко не везде продаются, пришлось поискать. По ощущениям совершенно никакой разницы с пластиковыми, цена такая же. Идеальная и «безболезненная» замена.
  • Вывод: это была успешная и самая легкая часть всего эксперимента.

В вопросе женской гигиены нашлось несколько вариантов

Около 50 прокладок ежегодно превратились в те же 50 штук, но биоразлагаемых.

  • Возникшая проблема: в этом вопросе трудность оказалась в богатом выборе.
  • Решение: из менструальных чаш, специальных трусиков, многоразовых и биоразлагаемых прокладок я выбрала последние по той простой причине, что это оказалось самым привычным для меня.
  • Вывод: биоразлагаемые прокладки оказались хороши, но стоят они раза в 3–4 дороже и в обычных магазинах почти не продаются. В будущем все же испробую менструальную чашу.

И чем же все это закончилось?

Это не закончилось. Начав однажды думать об окружающей среде, остановиться трудно. Но положительный момент налицо: количество пластикового мусора уменьшилось, хоть и незначительно.

Почему незначительно? Потому что львиную долю отходов составляют упаковки, без которых продукты в магазине просто не купишь. К сожалению, в моем городе еще нет магазинов Zero Waste. Но я их очень жду.

Что я поняла

Сначала этот эксперимент не казался мне чем-то значительным. Однако в процессе появилось чувство, что до сих пор я жила с закрытыми глазами и не видела полной картины. Только сейчас мне стало ясно, как много вокруг нас пластика на самом деле.

Я уверена, что если люди последуют моему примеру, то спрос на некоторые ненатуральные предметы обихода постепенно упадет. Производителям станет невыгодно их делать, и количество пластика в мире немного уменьшится. Даже такой небольшой шаг поможет сделать мир немного чище и безопаснее для нас самих.

12 экологичных альтернатив одноразовым товарам из магазина NOPLASTICITSFANTASTIC

Несколько лет назад Олеся Бесперстова изменила свою жизнь: оставила успешную работу ради пропаганды экопривычек и открыла онлайн-магазин товаров в стиле zero waste, который стал частью ее проекта NOPLASTICITSFANTASTIC. По просьбе Recycle Олеся выбрала 12 самых интересных товаров в своем магазине и рассказала о каждом из них.

О магазине

— Раньше это был, в первую очередь, просветительский проект, и сейчас он только начинает превращаться в коммерческий. Товары можно заказать онлайн или посмотреть их вживую в пункте выдачи в центре Петербурга.

Пока мы находимся на Фонтанке, 2, но уже в феврале или марте переедем в магазин на территории «Ленполиграфмаш». В Петербурге рядом с ботаническим садом открывается новый кластер, нас пригласили стать одним из резидентов. Там у меня будет стационарный магазин рядом с веганским кафе FIKA. Конечно, интернет-версия тоже сохранится. Заказы мы отправляем по всей России, иногда и из-за границы у нас что-то покупают.

Набор экомешочков для продуктов

Первые мешочки я шила самостоятельно, но работать с сеткой оказалось очень тяжело. Теперь наши мешочки создаются швеями в Петербурге. Для меня важно поддерживать местное производство, это делает экослед значительно меньше.

Сегодня спрос на подобные вещи растет быстро, это позволяет сократить то невероятное количество тонких фасовочных пакетов, которые обычно используют в продуктовых магазинах. Их никто не перерабатывает.

Радует, что продавцы перестали удивляться мешочкам, напротив, умиляются, какие они классные, кто-то даже фотографирует, просит показать, как сшиты чтобы дома самим смастерить похожие. Важно, что они очень легкие, весят 5-7 граммов, то есть, подходят для взвешивания, не влияют на цену товара. С мешочками удобно — они немарких цветов, но при необходимости легко стираются и быстро сохнут.

Сегодня это один из самых популярных товаров у наших покупателей.

Многоразовые диски из хлопка для снятия макияжа

Я долго искала максимально нежную натуральную ткань по швейным производствам Петербурга. Нашла и договорилась, что из остатков материала будут шить диски для снятия макияжа. Это хлопок, внешне он похож на вату.

Диски получаются двухсторонними, они мало чем отличаются от ватных, только не одноразовые. Их можно стирать вручную или в машине в мешочках для белья.

Проблема обычных ватных дисков в том, что они продаются в пластиковых упаковках и используются только один раз. А производство неорганического хлопка наносит природе серьезный вред.

Я лично участвовала в создании дисков, выбирала ткань, форму, размеры, решала, как лучше обрабатывать край. Сомневалась, будет ли на них спрос, ведь это лишние хлопоты, их нужно стирать. Хотя знала, в Европе подобные популярны.

Когда получила первую партию и попробовала диски, то поняла: «Они такие классные!». Написала в блоге и сейчас замечаю, что на диски удивительно высокий спрос, они всем нравятся.

Рюкзак из вторсырья

Их шьет для нас Алеша Беляков, дизайнер, граффити-художник. Он раньше жил в небольшом городке в Подмосковье, недалеко от мусорных полигонов, где часто собирал ненужные материалы из которых после пробовал шить полезные вещи.

Полгода назад он переехал в Петербург. Алеша шьет классные дизайнерские рюкзаки. Материалом ему служат старые рекламные баннеры, обшивка от автомобилей, тенты, ремни безопасности из салонов самолетов…

Такие уникальные вещи классно выглядят и всегда непохожи друг на друга. Они стильные и очень функциональные. Есть разные модели, Алеша даже делал рюкзак для носки собаки.

При заказе человек высказывает пожелания — какие ему нужны карманы, какие цвета нравятся, какие материалы привлекают. У дизайнера налажены связи с рекламными агентствами (у них часто остаются рекламные баннеры) и авторазборками, мебельными производствами, где собирает остатки материалов.

Мне приятно, что рюкзаки вызывают интерес, будем думать, что еще полезного отшивать. Например, выпустили поясные сумки и кошельки, также в планах чехлы для ноутбуков, обложки и прочее.

Стаканы из винных бутылок

До своего экологического проекта я долго работала в ресторанном бизнесе. Помню, какое огромное количество пустых винных бутылок мы постоянно выбрасывали. Хотя подобное стекло – очень прочный материал, из него можно делать стаканы, вазы, подсвечники.

Читайте также:  Гигиена у монголо-татар: о чем лучше не знать

Я даже пробовала делать их лично полгода назад – друг подарил даже специальный стеклорез. Но на стадии обрезки-шлифовки поняла: все-таки работа со стеклом –
дело очень непростое!

О моей идее узнали близкие друзья и воплотили ее в жизнь. Моя подруга и ее муж работают в ресторанном бизнесе, они забирают бутылки из гастробара «Компания», моют их и обрезают, превращают в стаканы. В итоге и мусора меньше, и появляется полезная вещь.

Мне бы хотелось, чтобы на эти стаканы обратили внимание кафе, бары, рестораны. Я помню, у нас всегда был колоссальный бой посуды. Дело в не том, что официанты плохо работали или гости были неаккуратны — чаще всего стаканы портятся в процессе мытья – появляются сколы или они разбиваются.

Наши стаканы стоят недорого, при этом они из хорошего, красивого стекла. Уверена, они привлекут внимание гостей, их часто будут фотографировать — стаканы и стильно смотрятся, и в тренде, поскольку тема экологии сейчас актуальна.

Сумки Polyarus, сшитые вручную из автомобильных камер и ремней безопасности

Такие сумки создает моя знакомая Саша Полярус. Автомобильные камеры — классный материал, внешне напоминает кожу, но при этом этичный. Сумки классные, крепкие, а ремнем им служит ремень безопасности автомобиля.

Летом мы устраивали уборку за городом и нашли 4 автомобильных камеры. Привезли их Саше, она превратила их в сумки. У нас продаются сумки в коллаборации Polyarus с граффити-художником Dange – каждая с уникальной графикой.

Хотелось бы, чтобы их чаще брали, ведь это просто незаменимая вещь для тех, кто собирается путешествовать, а автомобильные камеры — сложно перерабатываемое вторсырье, которое часто оказывается на несанкционированных свалках. Также такие необычные сумки — прекрасный вариант для подарка.

Плитка декоративная/подставка под напитки

Ее можно использовать как декоративное панно, как плитку для ванной комнаты или на кухне как подставку под чайник (материал выдерживает температуру до 110 градусов). На каждой плитке можно увидеть маркировку «5PP». То есть, если она испортится, ее можно сдать в переработку.

Такие плитки производятся ребятами, работающими с пластиком, собранным на акциях «Раздельного сбора отходов» в Петербурге и с помощью «Экотакси». Из него они создают новые вещи.

Есть международный проект Precious plastic, в котором может принять участие любой желающий — сделать машины по чертежам и перерабатывать раздельно собранный пластик.

Ребята так и сделали — они сами собрали шредеры, плавильные агрегаты. Их проекту только пару месяцев, мы с ними недавно познакомились. Их работа доказывает – мусор, собранный во время акций или сданный в экотакси, идет в хорошее дело.

Сейчас многие дизайнеры ищут уникальные элементы и материалы, которые можно использовать для интерьера квартир, домов. Сложно найти что-то действительно необычное. Аналогов такой плитки в России нет! И она позволяет показать, что мы все друг друга поддерживаем. Люди дома сортируют вторсырье, а потом могут использовать неординарные предметы в интерьере.

Пока не знаю, насколько такая плитка будет популярна – мы познакомились с ребятами буквально пару недель назад и только начинаем сотрудничать. В планах создавать горшки для цветов, вазы, светильники и прочее.

Менструальная чаша

Для меня находка года, прежде я не знала о ее существовании. Когда впервые ее попробовала, у меня был шок — почему раньше мне никто не рассказывал о такой полезной вещи?!

Меня всегда поражало, сколько средств личной гигиены в месяц выбрасывается, и сколько на них тратится денег. Многие из них отбеливаются химией, хлорсодержащими составами, что вредит здоровью, может вызвать аллергию.

А чаша по размерам аналогична тампону, при этом вмещает в себя даже больше выделений. Она из медицинского силикона, ее производят в Петербурге.

Менструальная чаша – вещь многоразовая, срок ее использования минимум 5 лет. Абсолютно всем она не подойдет, но для многих станет отличным вариантом. Рекомендую ее в качестве альтернативы одноразовых средств гигиены.

Товар уже востребован в нашем магазине. Считаю, он должен быть в каждой аптеке, сейчас, увы, у нас никто не знает о существовании таких чаш. Для меня загадка, почему в Европе подобные можно приобрести в любом супермаркете или аптеке.

Мешочек большой Nnedre Х Noplasticitsfantastic

С осени мы затеяли коллаборацию с Нелли Недре. У нее свой бренд одежды, и во время производства вещей остается много обрезков ткани. Я предложила не выбрасывать материал, а шить из него мешочки.

Если сеточки хороши для несыпучих продуктов, то для чая, специй, орехов подойдут мешочки из ткани. После нашего знакомства Нелли уже заменила свою фирменную упаковку для вещей — раньше они использовали пластик, а теперь шьют мешочки и отправляют в них заказы.

А мы их продаем, поскольку они подходят к нашей концепции zero waste, которую я пропагандирую и помогают сократить отходы проектам, кто ко мне обращается.

Мешочки всегда пользуются спросом. Единственное, у них нет постоянных вариантов расцветок — их создают из того, что есть на производстве. Но все они красивые и удобные.

Экобахилы многоразовые

Необходимость экобохал я ощутила, потому что хожу на йогу. Как и во многих студиях, нас просят «упаковывать» обувь в одноразовые бахилы. Не сказала бы, что они спасают от грязи — чаще рвутся. Но надеть одноразовые бахилы просят во многих местах, к примеру, в детском саду, в салонах красоты. Их можно заменить на многоразовые.

Они просты в обращении – не промокают, поскольку сделаны из «плащевки», синтетического материала. Стираются хозяйственным мылом, а когда износятся, их можно сдать в проект «Перемолка» как ненужную старую вещь на переработку.

Раньше бахилы я заказывала в Тюмени, сейчас, вероятно, мне будут шить их в Петербурге, так удастся уменьшить экослед. В магазине есть и детские, и взрослые, разных ярких расцветок.

Многоразовые восковые салфетки

Они позволяют заменить одноразовую пищевую пленку или фольгу для упаковки пищи. Удобно использовать такие салфетки и в путешествиях, когда надо завернуть во что-то перекус вроде фруктов или сэндвича.

Салфетка не занимает места, легко моется, у нее экологичный состав (хлопковая ткань, пропитанная специальным составом из воска древесной смолы с натуральными маслами). Она приятно ненавязчиво пахнет медом, но на вкусе продуктов это никак не сказывается.

Салфетка просто защищает от внешних факторов. К примеру, раньше сыр поливали воском и потом могли хранить его долго время. Когда салфетка не используется, она твердая. А если нужно придать ей какую-то форму, то поможет тепло рук.

Сначала я делала такие салфетки вручную, но это очень долгий процесс. Теперь у нас представлены салфетки, которые делают ребята в Москве. У них даже упаковка безопасная, с сертификатом FSС.

Сумка-шоппер в коллаборации Noplasticitsfantastic X Nina Pechkovskaya

Я в шутку называют ее «святой». Сумка сделана в коллаборации с Ниной Печковской, дизайнером, сейчас она живет в Берлине.

Мы познакомились полгода назад, и Нина разработала для нас такой дизайн. Сумка полностью сделана из экологичных материалов — она на 60% состоит из органического хлопка и на 40% из переработанного пластика.

Химикатов при производстве не используют, сумка максимально экологически безопасна, что подтверждают многочисленные сертификаты. Даже для принта используются водные безвредные чернила.

Еще при ее создании максимально сокращен экослед, а производство ведется в этичных условиях труда, что подтверждает маркировка Fair Trade. Сумка просто космос, она превзошла все мои ожидания. Я всегда хотела чтобы в магазине были шопперы, попадающие под все требования людей, ведущих экологичный и этичный образ жизни. И она им максимально соответствует.

Джутовая мочалка для мытья посуды

Ее специально для нашего проекта вручную вяжет молодая мама из натурального материала джута. Такую мочалку можно утилизировать в компост как любую органику, причем это происходит нескоро – она долго не изнашивается.

Обычные губки для мытья посуды ненатуральны и наносят вред экологии, превращаясь в микропластик, а еще они быстро портятся. Меня джутовая мочалка очень порадовала, поскольку она отвечает моим личным потребностям. Я сама пользуюсь ею для мытья посуды и раковины.

Сумка для покупок Goroh Bags Экомешочки для фруктов и овощей – отзыв

Отказываемся от пакетов в магазинах! Все люди как люди, хранят в них овощи и фрукты, а что храню в них я – ни за что не догадаетесь)))

Здравствуйте и спасибо, что заглянули!

Честно говоря, надоела эта вечная гора пакетов после покупок в продуктовом магазине, которые девать уже некуда! Вы представляете сколько их у каждого в доме? Сколько это пластика? А разлагаются они от 700 до 1000 (. ) лет! Как подумаешь, волосы на голове начинают шевелиться! Если Вам тоже надоело это терпеть, предлагаю Вам отличную альтернативу:

“Сумка для покупок Goroh Bags Экомешочки для фруктов и овощей”

1 упаковка = 8 экомешочков.

Вес одного мешочка = 5 грамм.

Купить можно на официальном сайте [ссылка]

Упаковка:

Какая же она лёгкая)))

Мешочки пришли ко мне сложенные друг в друга.

Все швы у мешочков прошиты аккуратно. Я не переживаю, что что-то порвётся.

Прозрачные, в мелкую сетку.

Можно сложить вот так:

А можно вообще в маленький карман джинс положить.

Безопасность самих мешочков:

Сертифицированы в странах ЕАС и РФ для контакта с продуктами питания. Экомешочки Goroh Bags единственные, которые нам удалось найти, полностью испытаны и сертифицированы в соответствии с ТР ТС 005/2011 “О безопасности упаковки”.

Что по поводу прочности?

Можете не сомневаться, что они выдержат и фрукты, и овощи

и даже банки специально для Вас положила)))

Естественно, пакеты многоразовые и отлично стираются.

Итак, для чего я их использую:

  1. Конечно же хожу с ними за покупками)) Причем, когда первый раз пошла с ними за овощами, всё ждала возмущённые взгляды кассиров, но НЕТ)) Мне даже пакет не предложили!))))О как))) Посмотрели, без разговоров “пикнули” штрих-коды и рассчитали.
  2. Храню в них овощи в холодильнике. У меня старый холодильник и в нем нет всяких модных режимов, я до сих пор периодически его размораживаю. Что говорить тогда о хранении моркови, например. В пакете ей станет кирдык очень скоро, а в этом мешке она хранится наамного дольше, т.к он отлично пропускает воздух.
  3. Храню в нем лук. Он и дышит, и шелуха эта нигде не валяется.
  4. Может тут я не первооткрыватель, но я была страшно счастлива приспособить этот мешочек для хранения сушеных грибов! Я грибной маньяк, в морозилке места уже нет, поэтому начала сушить, а для сушеных грибов нужно шить хлопковый пакет, чтобы он дышал. Шить терпеть не могу и всё оттягивала этот момент на потом, но этот пакет решил мою проблему=) Грибки в нём дышат=) Ура!))

Всем рекомендую! Давайте уже начинать заботиться о своём “доме”, он у нас пока один такой)) Ато сами и погрязнем в своем .

Чем заменить пластиковые пакеты? Ходить за мясом с банкой

Активистка движения Zero Waste – о том, как обойтись без упаковки

Беа Джонсон основательница движения Zero Waste

Пока мы только учимся сортировать мусор, на Западе набирает силу движение Zero Waste — “ноль отходов”. Беа Джонсон, чья семья из четырех человек уже несколько лет обходится без мусорного ведра и экономит 40% бюджета, рассказывает, с чем мы будем ходить в магазин, когда запрет на пластиковые пакеты и одноразовую упаковку вступит в силу в большинстве стран мира.

Каждый день мы что-то едим, каждую неделю (или чаще) что-то покупаем, и каждое наше решение относительно качества и упаковки продуктов поддерживает одних производителей и продавцов в убыток другим. Против лишних упаковок и за местную органическую продукцию можно голосовать собственным карманом. Для меня это означает покупать на развес.

Читайте также:  Не выбрасывайте обмылки, из них можно сделать 3 полезных новых вещи для дома

К тому же чем чаще мы будем покупать органические продукты, тем быстрее они подешевеют. Приятно сознавать, что каждой своей покупкой я голосую за органику и против упаковок. Мне хочется, чтобы развесных товаров становилось все больше, а мусора — меньше, и мне не жалко жертвовать плоды своих трудов на это дело.

Что вам понадобится, чтобы отказаться от упаковки

Возможно, вы уже отказались от пластиковых пакетов и ходите в магазин с многоразовыми тряпичными сумками. Но для покупок на развес придется пойти дальше. Вот что вам понадобится.

  • Тканевые мешочки (у меня они двух размеров) используйте для сухих продуктов: муки, сахара, круп, бобовых, приправ и бакалеи. Я сшила свои из старой простыни и надписала вес тары на каждом. Можно взять для этого шелк — он легкий и быстро сохнет — или купить готовые мешочки.

В магазине отметьте мелком код товара на ткани и наполняйте мешочек до нужного объема. Дома переложите купленное в герметичные емкости. Я пользуюсь стеклянными банками с откидной крышкой и зажимом.

  • Сетчатые мешочки понадобятся для овощей и фруктов. Удобно, что через дырочки кассиру видно содержимое. Подойдут даже мешки для стирки, но обычно они синтетические. (В России экомешочки можно купить напрямую у мастеров через группу “Вконтакте”.)

Дома переложите их в самый влажный отдел холодильника — там, где находится ящик для овощей. Если влаги недостаточно (например, вянет зелень), оберните их влажным полотенцем или просто смочите сам сетчатый мешок. Я храню зелень в стакане с водой.

  • Стеклянные банки и контейнеры удобны для жидких продуктов: меда, ореховой пасты, солений и т.д., а также свежего мяса и рыбы, сыра и колбас. У меня в ходу два размера: литр и пол-литра. Взвесьте их в магазине и запишите раз и навсегда вес тары.
  • Стеклянные бутылки подойдут для жидкостей (масел, уксуса, соусов и сиропов), но эти товары, к сожалению, гораздо труднее найти в продаже на разлив. К тому же воронки контейнеров часто оказываются слишком большими, поэтому стоит запастись бутылками с широким горлом.
  • Наволочка понадобится для хлеба. В некоторых булочных можно заказывать заранее, тогда свою наволочку лучше оставить там. В такой же наволочке можно хранить потом хлеб в морозилке и размораживать по необходимости.
  • Смываемый мелок. Он позволит отказаться от одноразовых наклеек с данными товара — просто напишите код и вес на мешочке. (В странах СНГ такой способ пока не работает. Но можно покупать товары на развес, взвешивая их не в торговом зале (где клеят штрих-код), а на кассе, и таким образом обойтись без этикеток.)

В магазин со своей тарой

Приносить в магазин свои емкости у нас не принято, но если вы сами не сомневаетесь в том, что делаете, в магазине тоже отнесутся к этому спокойно. Проще не спрашивать разрешения, а сразу упаковывать в свою тару. Например, когда я вижу незнакомого продавца в рыбном отделе, я заказываю: “Четыре тушки кальмара сюда, пожалуйста”, — и протягиваю свой контейнер, отрешенно разглядывая кальмаров.

Напряженные, извиняющиеся взгляды на продавцов могут только усилить их замешательство. Поэтому я веду себя так, будто все вокруг только и делают, что ходят в магазин со своей тарой, а на недоумение просто отвечаю, что “у меня нет мусорного ведра”. Больше вопросов обычно не бывает.

Только однажды продавец сурово заявила мне, что “это антисанитария”, и отказалась. Я настояла, чтобы она уточнила у своего управляющего, и тогда ей все-таки пришлось положить товар в мою банку.

Магазины и отдельные продавцы часто перестраховываются, боясь, что их засудят: никому неохота отвечать за то, что вы отравились, потому что плохо вымыли контейнер. Обычно достаточно обратиться к управляющему с просьбой озвучить конкретную статью норматива или подзаконного акта, запрещающую покупать в своей таре, чтобы вопрос был снят. (Российские СанПиНы разрешают отпускать товары в чистую тару покупателя: п. 8.11. СанПиН 2.3.6. 1066-01 — Требования к реализации пищевых продуктов.)

Если вот так каждую неделю в определенный день ходить в один и тот же магазин с четко составленным списком, можно не только избежать необдуманных покупок, но и наладить дружелюбные отношения с сотрудниками. Я с удовольствием каждую пятницу встречаю в сырном отделе Карла и его команду, перекидываюсь парой слов с Кито, пока он собирает мой заказ свежего хлеба, и ловлю вечную улыбку Джей на кассе. Благодаря этим ребятам и их терпению вся эта система работает. Итак, терпение, дружелюбие и благодарность!


Беа Джонсон

Где еще купить еду без упаковки

А как быть со всем тем, что не продают на развес в супермаркетах или магазинах здорового питания? А что если таких магазинов вообще нет поблизости? На выручку придут продуктовые рынки, специализированные магазины или местные фермеры, которые организуют поставку сезонных фруктов и овощей по подписке своим потребителям, без расходов на посредников в виде торговых сетей.

Вот несколько способов купить еду без упаковки:

  • Покупайте яйца на рынке или прямо у соседей. На рынке коробки от яиц с радостью примут назад или заново наполнят. А если вы живете в сельской местности, можно вовсе обойтись без них, покупая яйца прямо с рук. В США для этого есть целый сайт Еggzy.net.
  • Молочные продукты можно наливать в свои стеклянные банки. Вероятно, неподалеку от вас есть молочная ферма или специализированный магазин. Поинтересуйтесь, есть ли в вашем городе молокоматы — автоматы по продаже молока на разлив.
  • Специализированные магазины отлично подходят для покупки на развес сластей, приправ и сухофруктов. В знаменитой парижской кулинарии Maille, например, можно заново наполнить опустевшую баночку от горчицы.
  • Наполните заново чистую бутылку от вина, посетив местную винодельню. Я остановилась на бутылках с герметичной стеклянной крышкой, чтобы поберечь пробковые деревья. В некоторых регионах приходится потрудиться, чтобы найти разливное вино, но Google вам в помощь! И пусть дополнительным стимулом послужит то, сколько денег вы сэкономите на такой покупке.
  • Кувшины (или бутылки) для пива легко заполнять в пивных лавках. Загляните в ближайшую и узнайте, есть ли такая возможность там. Даже если вам откажут, это станет для продавцов поводом задуматься.

И еще несколько советов по безотходному ведению хозяйства:

  • Попробуйте консервировать самостоятельно. В случае с консервами домашние замены особенно актуальны, ведь большинство покупных банок напичкано усилителями вкуса, консервантами и даже токсичными веществами вроде бисфенола А (ВРА).
  • Заведите свой огород! Там всегда будут продукты без упаковок и этикеток. Зелень, например, вполне можно растить в кадках, а не покупать в пластиковых горшочках, где ее все равно слишком много для одного раза.
  • Задействуйте подножный корм, ведь пластиковые упаковки в дикой природе не водятся. У нас в семье это любимое развлечение: Лео то и дело заявляется домой с синими от черники губами или ведерком свежевыловленных раков, Скотт рыбачит и ловит моллюсков, а я собираю дикорастущие травы. Подножный корм может здорово разнообразить ваш еженедельный рацион, и притом совершенно бесплатно.

Принято считать, что покупать на развес в магазинах здорового питания слишком затратно. Но в действительности, отовариваясь там, нам удалось на 30% снизить расходы на еду. Если держаться подальше от полуфабрикатов, сократить потребление мяса и быть разборчивыми в покупках, счета на еду заметно уменьшаются.

Магазины здорового питания хороши еще и тем, что предлагают гораздо больший выбор местной органической продукции. Качественная еда обходится недешево, но в долгосрочной перспективе это вложение в собственное здоровье и благосостояние окружающей среды, которые стоят этих денег.

Мой обычный поход за покупками

Может показаться, что мы просто одержимые. Но хотя принцип безотходности действительно много для нас значит, ни о каком фанатизме нет речи. уже нет. Поначалу может казаться, что все это слишком сложно, но сегодня я уже не представляю, как можно было ходить за покупками иначе. Опишу здесь для наглядности свой типичный пятничный выезд.

У нас с мужем одна машина на двоих. В моем распоряжении она обычно по пятницам, когда работает фермерский рынок, так что магазины легче оставить на тот же день.

Я завела три большие тряпичные сумки (больше не нужно): одну для рынка и пару для магазина. Рыночная сумка с сетками для фруктов и одна из магазинных сумок с мешочками, мелком, наволочкой и кодом заказа для булочной хранятся в машине. Третью мы держим дома неподалеку от списка покупок, чтобы складывать туда по мере опустошения мытые банки, контейнеры, мешочки и сетки. Там же ждут возвращения в магазин контейнеры для молочных продуктов и коробки от яиц.

По пятницам я беру эту сумку и оба списка с собой в машину. Обязательно проверяю, на месте ли хотя бы пять литровых емкостей: для сырого мяса, рыбы, двух

видов сыра и гастрономии. Все нужное для фермерского рынка перекладываю в соответствующую сумку.

Ради экономии времени и бензина все продукты в списке пронумерованы по остановкам моего маршрута начиная с самой дальней точки. Я стараюсь, чтобы в пути преобладали правые повороты — муж перенял эту практику у эффективных логистических компаний. Постепенно вычеркивая пункты из списка, приближаюсь к последним трем точкам: рынку, магазину здорового питания и библиотеке.

На рынке, взяв нужную сумку, отправляюсь прямиком к любимому овощному прилавку (овощи должны оказаться на дне сумки), потом иду за фруктами и, наконец, наполняю яичные лотки. Если попадаются ягоды в корзинах, я пересыпаю их в сетчатые мешки и возвращаю корзины продавцам. Здесь я обычно руководствуюсь не столько списком, сколько свежестью и ценой, и беру с расчетом на неделю все, что приглянулось.

В магазине здорового питания я для начала возвращаю взятые там же банки от йогурта и молока, а чек обматываю вокруг кредитки, чтобы не забыть пробить его на кассе. В хлебобулочном отделе заказываю “десять буханок без упаковки” — наша недельная норма.

Потом отправляюсь заполнить контейнеры тертым сыром (он дешевле, потому что из обрезков), соленьями, колбасами, сырым мясом и рыбой. А пока их наполняют, беру стеклянные бутылки с йогуртом и молоком и кусок масла в вощеной бумаге. Остальные банки и мешочки заполняю по списку. Иногда к этому добавляются овощи, которых не оказалось на рынке (например, пучок шпината) или развесная выпечка (круассаны).

Круг по магазину замыкается в пекарском отделе, где десять теплых буханок уже готовы заполнить наволочку. Этот запах теплого хлеба из детства щекочет нос, пока я двигаюсь к кассе. Сначала на ленту отправляются тяжелые емкости (они пойдут на дно сумок), потом мешочки и в конце — хлеб. Здесь же нужно достать бумажку с кодом из пекарни и обмотанный вокруг кредитки чек. Кассир взвешивает товары, вычитая вес тары и депозит за стекло. Чек я никогда не беру, плачу картой и наконец отправляюсь домой с короткой остановкой в библиотеке.

Итак, я закупаюсь в самых здоровых отделах магазина, минуя прилавки с готовой рафинированной едой в разнообразных упаковках. Единственная обертка, которая попадает к нам домой, — от сливочного масла. Дома после разгрузки машины я убираю контейнеры, банки и овощи в холодильник, режу пополам батоны и замораживаю их во второй наволочке, пересыпаю из мешочков в банки крупы и бакалею и наполняю фруктами вазу на столе. Грязные мешочки и сетки отправляются в стиральную машину, списки — в переработку, а сумки — на свои обычные места в доме и машине. Готово!

Ссылка на основную публикацию