Виды раковин – краткий путеводитель по миру сантехники

Краткая история сантехники I

Санитарная сантехника – термин для обозначения ряда технических средств, относящихся к канализации, отоплению, вентиляции помещений, водно-, тепло- и газоснабжению. Как следует из названия, санитарная техника предназначена для обеспечения соблюдения установленных санитарным законодательством санитарных норм в зданиях. Стандарты для санитарной техники установлены ГОСТ.

Традиционно под сантехникой подразумеваются изделия, предназначенные для уборных и ванных комнат. Сюда относятся не только непосредственно ванны, раковины, умывальники, мойки и унитазы, но и джакузи, душевые кабины, смесители и биде.

История сантехники начинается с древних шумеров, к такому выводу помогла прийти находка резного трона-стульчака царицы Шуба. Этот предмет датируется 2600 годом до н.э. и свидетельствует о том, что древние шумеры уже пытались сделать процесс более удобным, в то время как в Европе мысль об усовершенствовании этой части своей жизни появилась значительно позже. Археологи также обнаружили, что в XX веке до н.э. на острове Крит уже была развита сантехника.

Как специально отхожее место унитаз впервые встречается в домах эллинистического периода. Жители Китая также приблизились в своем быту к предметам, напоминающим современный унитаз. Уже в 100 году до н.э. они смывали отходы водой. Европейцы же долгое время использовали в качестве унитазов специальные посудины или же, что чаще, опорожнялись на улице.

Существуют свидетельства, что в Средние века нашей эры в Европе французские придворные имели обыкновение мочиться на занавески, что вынуждало закрывать апартаменты на реконструкцию. В качестве уборных использовались кусты или просто-напросто улицы, представляющие собой сплошную канализацию, отходы пищи и человеческого организма сбрасывались с балконов и из окон прямиком на мостовые. Такая ситуация сохранялась даже в XVIII веке в Версале. Непосредственно унитаз в привычном его облике ведет свое существование из Англии начала XX века, когда Томас Кроппер, слесарь, изобрел унитаз, ставший прародителем для всех нынешних конструкций. Названием же ему послужило название испанской компании Unitas, что значит «объединение» или «союз». Массовое производство унитазов началось в 1909 году.

История же ванн как предмета для омовения несколько проще, с момента их появления в V-VI веках до н.э. у древних греков они не сильно видоизменились. На тот момент ванны были высечены из целого куска мрамора, также они могли быть отлиты из меди или, в отдельных случаях, серебра. Принятие ванны на тот момент носило не гигиенический характер, а скорее церемониальный, так как служило для релаксации и помогало привести дух в равновесие и гармонию.

В римской империи общественные бани были местом встреч аристократии, где во время возлежания на мраморных ваннах велись неторопливые беседы и споры. Богатые женщины также совершали омовения в ваннах, а известная египетская царица Клеопатра предпочитала ванны из молока, но в массовом порядке обычая мыться не существовало до XVIII века. Похожие гигиенические процедуры, связанные с прототипами современной сантехники, существовали в Османской империи. В обиходе были мраморные ванны и кувшины для мытья, также сохранились иллюстрированные тексты и миниатюры, описывающие и изображающие процесс ухода за собой. Отличались чистоплотностью и японцы, чья ванна «офуро» использовалась для снятия усталости и напряжения. Горячую ванну принимали по очереди, начиная с главы семьи и заканчивая детьми, но перед принятием ванны все моются в душе, чтобы вода в ванной оставалась чистой. Ванну и традиции, связанные с ее использованием в Европе, возродила и ввела в моду мадам Помпадур, бывшая фавориткой французского короля Людовика XV. После этого европейцы уже не забывали о гигиене и ванных процедурах.

Смеситель – устройство, совмещающее горячую и холодную воду в одном кране, изобрел сэр Уильям Томсон, известный как физик лорд Кельвин. Это изобретение было осуществлено ближе к концу XIX века, а в середине XX века стараниями Алекса Манукяна был изобретен и запатентован однорычажный смеситель. Тогда же было налажено и его массовое производство.

К сантехнике относятся: ванные, раковины, душевые кабины, унитазы, джакузи, биде, смесители, краны и различные аксессуары. Сантехнику изготавливают из разнообразных материалов, как традиционных, так и новых. Это может быть стекло, металл, мрамор, фаянс, литой полимер, кварцит и др.

Виды раковин – краткий путеводитель по миру сантехники

Раковина, установленная на кухне либо в ванной комнате, обязана соответствовать 2 основным параметрам – она должна быть практичной и не «выпадать» из неспециализированного оформления комнаты. Учитывая разнообразие и сложность выбора, не лишним будет подробнее рассмотреть существующие виды раковин, их сильные и не сильный стороны.

Маленькая классификация

Классифицировать раковины достаточно сложно, поскольку они смогут различаться по множеству параметров, так что все зависит от того, что именно положено в базу разделения на группы.

Так, по методу установки возможно выделить:

  • простые подвесные модели – в этом случае сантехприбор на кронштейнах. Сами кронштейны смогут быть самых различных видов, начиная от несложных стальных и заканчивая неестественными чугунными изделиями;

Обратите внимание! Установку на кронштейны возможно порекомендовать , если стенки в ванной/кухне – капитальные. Узкая перегородка вряд ли выдержит вес раковины.

  • с установкой на столешницу – таковой вариант популярен на кухне. Единственный недостаток для того чтобы решения – мало некомфортно устанавливать смеситель, инструкция требует устройства дополнительного отверстия в столешнице;
  • модели с установкой на полку по большому счету не потребуют дополнительного крепления – раковину достаточно на полку, сама полка наряду с этим крепится к стенке кронштейнами;

  • в ванной комнате частенько употребляются варианты раковин с тумбой, это разрешает рационально применять свободное пространство под сантехприбором.

В случае если в качестве основного критерия выбрать форму, то выделить возможно такие типы раковин как:

  • верной формы – прямоугольные или квадратные. Квадратная раковина, к примеру, идеально подойдет для компактного помещения – она хорошо будет смотреться как в углу, так и посередине стенки;
  • с овальным или круглым очертанием чаши – устанавливаются по большей части в ванных ;
  • с асимметричными очертаниям – тут все зависит от фантазии дизайнера.

Упомянуть стоит и о материале, из которого раковина изготовлена, это также необходимо учитывать при выборе.

Для производства смогут употребляться:

  • гранит, оникс, мрамор – такие модели отличает от остальных большая цена и прекрасный внешний вид, как это принято сказать – премиум-класс;

  • керамогранит – неестественный материал, благодаря соответствующим добавкам разрешает имитировать мрамор и другие природные материалы. По соотношению цена/внешний вид – лучший вариант;
  • металл – употребляется нержавейка, из этого материала изготавливаются кухонные мойки, их отличительная черта – большой уровень шума при включенной воде. Кроме этого может употребляться латунь, латунь а также драгметаллы (о цена при таких условиях лучше кроме того не думать);
  • пластик, в частности акрил, – данный материал достаточно хорошо переносит механические действия, да и выглядит хорошо. К тому же производственный процесс достаточно несложен;
  • стекло – на кухне прозрачная раковина, само собой разумеется, будет смотреться неуместно, а вот в ванной комнате такая раковина в полной мере уместна;
  • на рынке возможно отыскать и деревянные модели. Дерево при таких условиях на этапе производства пропитывается защитным составом, да и верхний защитный слой не дает воде влиять на древесину.

Советы по выбору

Кроме таких серьёзных параметров как цена, размеры и форма, необходимо учитывать еще и назначение помещения при выборе. То, что уместно для ванной комнаты не всегда подойдет для кухни и напротив.

Подбираем раковину для ванной

Ванная – идеально подходит под необыкновенные раковины. Как раз тут кроме стандартных раковин квадратной либо овальной формы возможно встретить храбрые дизайнерские решения.

Причем сделать интерьер необыкновенным возможно кроме того, в случае если свободного места не так уж и большое количество. Достаточно необычно смотрится витая раковина – в таковой модели форма внутренней чаши напоминает очертаниями раковину моллюска, на кухне, само собой разумеется, таковой вариант устанавливать не следует.

Необычно будет смотреться раковина в которой сливное отверстие вынесено за пределы чаши. Создается впечатление, что маленькое озерцо дает начало мелкому ручейку.

Любителям действенного применения свободного пространства возможно обратить внимание на плоские модели раковин. При таких условиях глубина чаши маленькая, за счет этого под ней в полной мере может разместиться, к примеру, стиральная машина и другая техника.

Плоская раковина отличается малой глубиной чаши, кое-какие модели практически плоские. Как вариант комбинации ее с техникой, возможно привести пример установки на столешницу, но для ванны таковой вариант употребляется реже.

В случае если планируется установка раковины на пьедестал, то как альтернативу возможно рассмотреть напольные модели.

Такие раковины смогут выпускаться в 2 вариантах:

  • на ножках – для установки достаточно ее у стенки;

  • в то время, когда напольная раковина представляет собой цельную конструкцию. При таких условиях ее можно считать отдельным элементом интерьера, и она не требует привязки к определенному месту в комнате. Снаружи она напоминает громадную вазу, это разрешает запрятать подающие и отводящие трубы.

Что касается размеров, то габариты раковины определяются главным образом размерами самого помещения. При недостатке пространства возможно остановиться на миниатюрных раковинах, их габариты составляют порядка 40х30 см. В продаже имеется и значительно более большие типоразмеры, громадная раковина в полной мере может иметь размеры до 2-2,5 м в длину – в большинстве случаев это вытянутая асимметричные модели, каковые устанавливаются у стенки.

Оптимальный выбор для кухни

Тут приходится учитывать специфику помещения, в случае если в ванной комнате раковина нужна лишь для гигиенических процедур, то на кухне она делает роль мойки. Другими словами на первый замысел выходят мысли эргономичности, само собой разумеется, про внешний вид забывать также не следует.

Значительно чаще форма мойки подбирается квадратная или прямоугольная, модели с овальной чашей кроме этого популярны. А вот с формой лучше не экспериментировать – треугольные, ассиметричные раковины на кухне допустимы, но с определенной оговоркой. К примеру, в случае если среди кухонной техники имеется посудомоечная машина, а раковина необходимо лишь чтобы помыть овощи и фрукты, то форма особенной роли не играется, в остальных случаях предпочтительнее классическая форма.

Еще одно серьёзное требование – такая раковина обязана легко очищаться, помимо этого, она должна быть достаточно вместительной, плоские модели для кухни не подойдут. Для кухни подойдет глубокая раковина и модель средней вместительности.

Что касается размещения мойки на кухне, то довольно часто употребляется вариант ее установки в столешницу. Другими словами она просто ставится в отверстие на столешнице, нагрузка передается не на стену, а на пол.

Конструктивные изюминки некоторых раковин

Кое-какие модели раковин резко отличаются от основной массы. Речь заходит, прежде всего об английских раковинах, процесс их установки и эксплуатации резко отличается от простых моделей.

В Англии вода – недешевое наслаждение, исходя из этого вопросу экономии уделяется особенное внимание. Трансформации если сравнивать с простой раковиной коснулись подключения воды и размещения смесителя.

Более того, установка смесителя запрещена на законодательном уровне. Данный запрет действует для сохранения здоровья граждан. Дело в том, что тёплая вода в английских зданиях довольно часто хранится в железных емкостях и не всегда ее состав по окончании хранения остается надёжным для человека.

В случае если в простой модели устанавливается смеситель и человек поворотом крана регулирует температуру воды. Английская раковина потребует установки 2 кранов – раздельно для тёплой и холодной воды.

Обратите внимание! Эти краны расположены так близко к краю раковины, что под проточной водой не окажется помыть руки кроме того холодной водой. Придется заткнуть сливное отверстие пробкой и набрать воды.

С технической точки зрения процесс установки английской раковины своими руками не отличается от простой. Единственное – простой смеситель устанавливать ненужно, поскольку все равно останется место под второй кран.

В завершение

Все разновидности раковин в рамках одной статьи обрисовать нереально – через чур большой выбор предлагают производители. Исходя из этого внимание уделено изюминкам выбора подходящей модели в зависимости от назначения помещения. Предложенный материал разрешит сориентироваться среди массы раковин и выбрать совершенный вариант.

Видео в данной статье представляет собой маленький обзор различных видов раковин.

Виды умывальников в ванной комнате: описание и фото

Ванную комнату сложно себе представить без самого главного ее элемента — умывальника. В первую очередь умывальник выполняет свою непосредственную утилитарную функцию. Однако в последнее время все большее значение придается его декоративным свойствам. С течением времени внешний вид умывальников, их форма и конструкция менялись с целью обеспечить большую эстетичность и удобство.

Разработка дизайна сантехники не стоит на месте, продолжают меняться не только цвета, формы и материалы, большое количество работ направлено на достижения максимального комфорта пользования ванной комнатой. Интересно изучать фото готовых решений.

Чтобы не растеряться во всем многообразии моделей умывальников, представленных в продаже в настоящее время, перед выполнением ремонта в ванной комнате имеет смысл изучить разновидности производимых моделей.

Разновидности умывальников

Наряду с ванной, умывальник является центральным предметом интерьера комнаты, определяет ее внешний вид. Таким образом, выбирая конкретную модель, мы заранее определяем конфигурацию и остальных составляющих.

Всего можно выделить пять основных разновидностей:

Рассмотрим их подробнее.

Тюльпан

Как нетрудно догадаться, что умывальник получил такое название благодаря своей форме. Конструктивно он представляет собой раковину, размещенную на пьедестале. Раковина может быть любой формы, но чаще используется округлая. Форма пьедестала целиком зависит от желания дизайнера: она может быть цилиндрической, выполненной в виде вазы или иметь другие причудливые формы. Пьедестал, в зависимости от конструкции, может как доставать до пола, так и быть укороченным, закрывая лишь подводку к раковине.

Читайте также:  Как выбрать и отремонтировать поплавковый клапан для унитаза

Многие выбирают именно подобные варианты, так как среди главных преимуществ невысокая стоимость. Помимо этого, сам пьедестал позволяет отлично замаскировать подводимые коммуникации.

Данный тип по праву считается самым популярным и возглавляет рейтинги продаж.

Подвесной

Также является классическим решением. Крепится к стене специальным элементом. От предыдущего типа отличается отсутствием пьедестала. Коммуникации обычно прячутся за фальшпанель. Кроме того, в продаже есть варианты коммуникационных подводок, обладающих высокими декоративными характеристиками, их маскировать необязательно.

Подвесные умывальники также можно причислить к бюджетным вариантам.

Угловой

Во многих домах наблюдается существенный дефицит свободного пространства в ванной комнате. В связи с этим возникает необходимость поиска решений, позволяющих максимально полезно использовать площадь и рационально разместить все предметы интерьера в ванной. В таких случаях угловые умывальники являются идеальным решением.

Этот тип характеризуется тем, что задняя поверхность умывальника вписывается в угол комнаты.

Встроенный

Еще один способ рационально использовать площадь небольшой ванной комнаты. Принцип размещения таких умывальников основан на комбинации. В подавляющем большинстве случаев выполняют комбинацию со стиральной машиной.

Смотрятся такие модели не столь эффектно, но в ряде случаев это является единственной возможностью разместить в ванной так необходимую стиральную машину.

С тумбой

Считаются наиболее удачными моделями. В последнее время очень востребованы, особенно когда в ванной комнате нет особого стеснения в площади. Этот вариант не только позволяет скрыть коммуникации, но и использовать тумбу как просторное место хранения средств гигиены, моющих средств и прочего. Некоторые тумбы могут иметь настолько большие габариты, что позволяют хранить даже корзины для белья.

Стоит отметить некоторые особенности установки подобных конструкций:

  • следует выдержать максимально возможное расстояние от ванны, чтобы избежать порчи от влаги;
  • если в ванной смонтирован пол с подогревом, тумба обязательно должна находиться над полом, то есть иметь ножки или быть подвесной, поскольку часто она боится нагрева.

Фото всех типов умывальников доступны в огромном количестве.

Виды тумб под умывальники

Выделяют следующие три основных типа тумб:

Остановимся на каждом типе подробнее.

На ножках

Такие тумбы являются классическими. Их можно установить в любое необходимое место. Наличие ножек позволяет с легкостью производить уборку под тумбой.

При покупке необходимо обращать особое внимание на материал ножек. Наилучшими будут ножки из нержавеющих металлов. Пластиковые ножки обладают меньшей прочностью и со временем могут деформироваться или сломаться.

Также стоит обратить внимание, имеются ли на ножках специальные накладки, препятствующие скольжению и появлению царапин на полу. Это особенно важно, если пол выложен плиткой.

Подвесная

Является альтернативой тумбам на ножках. Отличается лишь тем, что не опирается на пол, а подвешена к стене. Характеризуется еще большим удобством в уборке ванной комнаты.

Самым главным недостатком такого решения является сложность монтажа. Если стены в ванной комнате недостаточно ровные, установка подвесного варианта невозможна. Кроме того, необходим тщательный расчет габаритов и внимательная разметка мест для размещения креплений. Монтаж крепления также требует специальных навыков.

Однако применение подвесных тумб в ванных комнатах широко распространено ввиду отличных эстетических свойств. Ванная не выглядит загроможденной, тумба как бы парит в воздухе.

С цоколем

В этих моделях отсутствуют ножки. Тумба устанавливается непосредственно на пол. По этой причине нужно тщательно отнестись к выбору материала, который не должен бояться влаги. В остальном эта разновидность аналогична тумбе на ножках.

Отдельно надо отметить, что в продаже имеются тумбы различных видов, предназначенные для угловых раковин.

Фото всевозможных разновидностей тумб представлены достаточно широко.

Материал умывальника

В настоящее время выбор материалов для изготовления умывальников необычайно широк, встречаются даже довольно непривычные. Назовем основные:

  • Керамика. В большинстве ванных комнат установлены именно керамические умывальники. Это классическое решение. Керамика устойчива к перепадам температур, не боится влаги, обладает высокой стойкостью к воздействию агрессивных чистящих средств.
  • Полимеры. Достаточно практичны, неприхотливы в эксплуатации, не боятся резких ударов. Качественный полимер обладает неплохой устойчивостью к химическим чистящим средствам. За счет своих эксплуатационных характеристик может прослужить дольше керамики.
  • Стекло. В эксплуатации умывальники из стекла аналогичны керамическим. Для производства используется высокопрочное стекло, стойкое к механическим воздействиям. Главным преимуществом является возможность создать неповторимый стиль в ванной комнате.
  • Камень. Искусственный или натуральный камень позволяет воплотить в ванной комнате роскошный интерьер. Разумеется, это очень существенно сказывается на стоимости. Для камня существуют свои особенности ухода, но долговечность такого умывальника высока.
  • Сталь. Умывальники из стали выглядят оригинально. В бюджетных моделях нет излишеств, зато дорогие будут выглядеть действительно стильно. Отлично подходят для интерьера ванных комнат, в которых применяется много хромированных элементов.
  • Дерево. Применение дерева является новым веянием в изготовлении умывальников. Используются только устойчивые к влаге породы. Из особенностей эксплуатации важно отметить необходимость периодического нанесения водоотталкивающих покрытий. Деревянные модели выглядят необычно и эксклюзивно, они позволяют создать неповторимый интерьер для ванной, который будет вызывать восхищение.

Выбор того или иного типа умывальника стоит начинать с анализа свободной площади в ванной. Конструкцию могут подсказать сложившиеся привычки организации пространства ванной комнаты. Выбор же материала зависит больше от индивидуальных предпочтений. Перед покупкой имеет смысл проанализировать фото готовых интерьеров, они помогут принять окончательное решение. С уверенностью можно отметить, что сейчас не составит труда подобрать необходимую модель под любой вкус и бюджет.

Как устроен ад: краткий путеводитель по загробному миру

Где же он находится, загробный мир? Некоторые древние народы сжигали покойника: это верный признак того, что душа должна вознестись к своему новому обиталищу на небесах. Если его закапывали в землю, значит, она отправится в подземное царство. Если отправляли в последний путь на лодке, она уплывает в страну за морем, у самого края Земли. У славян бытовали на этот счет самые разные мнения, но сходились все в одном: в загробный мир попадают души тех людей, которых ничто не удерживает возле прежних жилищ, и ведут они там примерно то же существование — собирают урожай, охотятся… Те же, кто из-за проклятия, или неисполненного обещания, или еще чего-то не могут оставить свои тела, остаются в нашем мире — то вселяясь в свои прежние оболочки, то принимая облик животных, явлений природы или просто призраков неудачи. Можно сказать, загробный мир таких душ — наш собственный мир, так что это не самый худший вариант посмертного существования.

Куда страшнее все обернется, если вы попадете в загробный мир древних египтян, где царит Осирис. Во время своего земного воплощения он был убит и расчленен собственным братом Сетом. Это не могло не сказаться на характере владыки мертвых. Выглядит Осирис отталкивающе: он похож на мумию, сжимающую в руках знаки фараоновой власти. Сидя на троне, он председательствует на суде, который взвешивает поступки новоприбывших душ. Вводит их сюда бог жизни Хор. Крепче держитесь за его руку: сокологоловый Хор приходится подземному царю родным сыном, так что вполне может замолвить за вас словечко.

Зал судилища огромен — это весь небесный свод. Согласно указаниям Египетской книги мертвых, в нем следует соблюдать целый ряд правил. Подробно перечислите грехи, которые вы не успели совершить при жизни. После этого вам предложат оставить о себе память и помочь родственникам, изобразив на свитке папируса сцену суда. Если ваш художественный талант окажется на высоте, остаток вечности вы проведете здесь же, участвуя в делах Осириса и его многочисленной божественной родни. Остальных ждет жестокая казнь: их бросают на съедение Аммату, чудовищу с телом бегемота, лапами и гривой льва и крокодильей пастью. Впрочем, и счастливчики могут оказаться в его пасти: время от времени происходят «зачистки», при которых дела подопечных душ снова пересматриваются. И если родственники не снабдили соответствующими амулетами, вы наверняка будете съедены безжалостным монстром.

Попасть в загробное царство греков еще проще: вас унесет сам бог смерти Танатос, который доставляет сюда все «свежие» души. Во время больших сражений и битв, где в одиночку ему, видимо, не справиться, Танатосу помогают крылатые Керры, переносящие павших в царство вечно мрачного Аида.

На дальнем западе, у края света, простирается безжизненная равнина, кое-где поросшая ивами и тополями с черной корой. За ней, на дне пропасти, открывается мутная трясина Ахерон. Она сливается с черными водами Стикса, девять раз опоясывающего мир мертвых и отделяющего его от мира живых. Даже боги остерегаются нарушать клятвы, данные именем Стикса: воды эти священны и безжалостны. Они вливаются в Коцит, реку плача, дающую начало Лете, реке забвения.

Пересечь русло Стикса вы сможете в лодке старика Харона. За свой труд он берет с каждого по мелкой медной монете. Если же у вас нет денег, останется только ожидать конца времен у входа. Лодка Харона пересекает все девять потоков и высаживает пассажиров в обители мертвых. Здесь вас встретит огромный трехглавый пес Цербер, безопасный для входящих, но свирепый и безжалостный к тем, кто пытается вернуться в солнечный мир. На обширной равнине, под леденящим ветром, в числе прочих теней спокойно ожидайте своей очереди. Неровная дорога ведет к чертогу самого Аида, окруженному огненным потоком Флегетоном. Мост над ним упирается в ворота, стоящие на алмазных колоннах. За воротами — сделанный из бронзы огромный зал, где восседает сам Аид и его помощники, судьи Минос, Эак и Радамант. Между прочим, все трое когда-то были людьми из плоти и крови, как мы с вами. Они были справедливыми царями и правили своими народами так удачно, что после смерти Зевс сделал их судьями над всеми мертвыми.

С большой вероятностью справедливые судьи низвергнут вас еще ниже, в Тартар — царство боли и стонов, расположенное глубоко под дворцом. Здесь вам придется познакомиться с тремя сестрами-старухами, богинями мщения Эринниями, которых Аид поставил присматривать за грешниками. Вид их ужасен: синие губы, с которых капает ядовитая слюна; черные плащи, подобные крыльям летучих мышей. С клубками змей в руках они носятся по подземелью, факелами освещая себе путь, и следят за тем, чтобы каждый полностью испил чашу положенной ему кары. Среди других «коренных жителей» Тартара — крадущая детей Ламия, трехглавая Геката, демон ночных кошмаров, пожиратель трупов Эврином. Здесь вы встретите и множество мифических личностей. Тиран Иксион навечно прикован к огненному колесу. Прикованного великана Тития, оскорбившего нежную Лето, клюют два грифа. Богохульник Тантал по горло погружен в свежайшую чистую воду, но как только он, терзаемый жаждой, наклонится, она отступает от него. Убившие своих мужей Данаиды принуждены бесконечно наполнять дырявый сосуд. Изворотливый Сизиф, когда-то обманувший и духа смерти Танатоса, и несговорчивого Аида, и самого Зевса, катит в гору камень, который срывается всякий раз, как только приблизится к вершине.

Образы христианского ада во многом вдохновлены древними греками. Именно у христиан география ада изучена наиболее детально. Добраться туда несколько сложнее. Уже в апокрифических книгах — тех, что не вошли в Священное Писание или были исключены из него позднее, — высказывались различные мнения о местоположении ада. Так, самого дьявола «Книга Еноха» помещает в восточной безжизненной пустыне, где Рафаил «делает отверстие», в которое опускает его, связанного по рукам и ногам, и приваливает сверху камнем. Однако согласно тому же апокрифу, душа направится в противоположную сторону, на запад, где будет «стенать» в углублениях высокого горного хребта. В конце VI века папа Григорий Великий, различая два ада — верхний и нижний, — помещал один на земле, второй под нею.

В своей книге о природе ада вышедшей в 1714 году, английский оккультист Тобиас Суинден поместил ад на солнце. Свое предположение он мотивировал одновременно существовавшими тогда представлениями о нашем светиле как об огненном шаре и цитатой из Апокалипсиса («Четвертый Ангел вылил чашу свою на Солнце: и дано было ему жечь людей огнем»). А его современник и последователь Уильям Уистон объявлял адом все небесные кометы: попадая в околосолнечные раскаленные области, они поджаривают души, а отдаляясь — замораживают. Впрочем, вряд ли вам стоит надеяться попасть на комету. Самое широкое признание получило представление о том, что ад расположен в центре Земли и имеет как минимум один выход на поверхность. Скорее всего, этот выход расположен на севере, хотя встречаются и другие мнения. Так, старинная поэма о странствиях ирландского святого Брендана повествует о его путешествии на крайний запад, где он и находит не только райские кущи, но и места мучений грешников.

И на небе, и под землей, и на самой земле помещен ад в апокрифическом «Хождении Богородицы по мукам». Книга эта изобилует подробнейшими описаниями наказаний. Попросив Бога разогнать полный мрак, окутывающий страдающих на западе, Мария видит, как раскаленная смола изливается на неверующих. Здесь же в облаке огня мучаются те, кто «на рассвете в воскресенье спят как мертвые», а на раскаленных скамьях сидят те, кто при жизни не стоял в церкви. На юге в огненную реку погружены другие грешники: проклятые родителями — по пояс, блудники — по грудь, и по горло — «те, кто ел мясо человеческое», то есть изменники, бросившие детей на съедение зверям или предавшие братьев перед царем. Но глубже всех, до темени, погружены клятвопреступники. Богоматерь видит здесь и другие наказания, причитающиеся любителям наживы (подвешиваются за ноги), сеятелям вражды и клхристианский адеветникам (подвешиваются за уши). В «левой части рая», в бушующих волнах кипящей смолы, терпят муки распявшие Христа иудеи.

Читайте также:  Как поменять унитаз в домашних условиях

В области предвечного хаоса располагает ад Джон Мильтон, автор поэмы «Потерянный рай». Согласно его концепции, Сатана был низвергнут еще до сотворения земли и неба, а значит и ад находится вне этих областей. Сам дьявол восседает в Пандемониуме, «блистательной столице», где принимает виднейших демонов и бесов. Пандемониум — огромный замок с залами и портиками, выстроенный тем же зодчим, что и чертог Царя Небесного. Ангел-архитектор, примкнувший к воинству Сатаны, был изгнан с небес вместе с ним. Мириады духов мечутся по коридорам дворца, кишат в земле и воздухе. Их так много, что разместиться им позволяет только сатанинское колдовство.

Еще больше способен запутать средневековый христианский теолог Эмануэль Сведенборг. Он различал три разных ада, соответствующих трем уровням небес. И поскольку Бог владычествует надо всем, все три ада управляются им через специально делегированных ангелов. По его мнению, вообще не существует Сатаны как владыки царства зла. Дьявол в понимании Сведенборга — собирательное именование наиболее опасных «злых гениев»; Вельзевул объединяет духов, стремящихся к господству даже на небесах; Сатана же означает духов «не столь злых». Все эти духи ужасны на вид и, подобно трупам, лишены жизни. Лица некоторых черны, у других огненны, у третьих «безобразны от прыщей, нарывов и язв; у весьма многих лица не видно, у других торчат только одни зубы». Сведенборг сформулировал мысль, что как небеса отображают одного человека, так и ад в совокупности — лишь отражение одного дьявола и может быть представлен именно в таком виде. Дьявольская пасть, ведущая в зловонную преисподнюю, — именно такой путь ждет грешников.

Не стоит чересчур доверяться мнению некоторых авторов, которые утверждают, будто вход в ад может быть и заперт. Христос в «Апокалипсисе» произносит: «имею ключи ада и смерти». Но Мильтон утверждает, что ключи от Геенны (видимо по поручению Иисуса) хранит страшная полуженщина-полузмея. На поверхности земли ворота могут выглядеть вполне безобидно, как яма или пещера, или же как жерло вулкана. Согласно Данте Алигьери, автору «Божественной комедии», написанной в начале XIV века, души могут попадать в ад, пройдя через густой и сумрачный лес.

Поэма эта — самый авторитетный источник об адском устройстве (подробнее см. в конце статьи). Структура преисподней описана во всей ее сложности. Ад «Божественной комедии» — это туловище Люцифера, внутри он имеет воронкообразную структуру. Начав путешествие по аду, Данте и его проводник Вергилий спускаются все глубже и глубже, никуда не сворачивая, и в итоге оказываются в том же месте, откуда вступили в него. Странность этой адской геометрии заметил еще знаменитый русский математик, философ и теолог Павел Флоренский. Он весьма аргументировано доказал, что ад Данте основан на неевклидовой геометрии. Как и вся Вселенная в представлениях современной физики, ад в поэме имеет конечный объем, но не имеет границ, что было доказано (теоретически) швейцарцем Вейлем.

Похожа на христианский ад и преисподняя, которая ожидает мусульман. Среди историй «Тысячи и одной ночи» рассказывается о семи ее кругах. Первый предназначен для правоверных, умерших неправой смертью, второй — для вероотступников, третий — для язычников. Джинны и потомки самого Иблиса населяют четвертый и пятый круги, христиане и иудеи — шестой. Самый внутренний, седьмой круг ждет лицемеров. Прежде чем попасть сюда, души ожидают великого Судного дня, который наступит в конце времен. Впрочем, им самим ожидание не кажется долгим.

Как и большинство других грешников, посетители исламского ада вечно поджариваются на огне, причем всякий раз, как кожа их обгорает, она вырастает заново. Здесь растет дерево Заккум, плоды которого, подобные головам дьявола, составляют пищу наказуемых. Не стоит пробовать местную кухню: эти плоды бурлят в животе, как расплавленная медь. Питающихся ими терзает непереносимая жажда, однако единственный способ утолить ее — пить кипяток такой зловонный, что им «растопляются внутренности и кожа». Словом, это очень, очень жаркое место. К тому же Аллах даже увеличивает тела кяфиров, усиливая их мучения.

Честно говоря, ни одна из описанных преисподних не вызывает у нас добрых чувств, особенно в сравнении с нашим тесным, но в целом уютным миром. Так что куда именно отправиться — решать вам. Конечно, дать полную справку об устройстве ада на страницах журнала не представляется возможным. Однако надеемся, что наш беглый обзор поможет всем, оказавшимся там, быстро сориентироваться и приветствовать свою новую вечность словами Джона Мильтона: «Привет тебе, зловещий мир! Привет, геенна запредельная!»

Статья «Как устроен ад» опубликована в журнале «Популярная механика» (№10, Октябрь 2005).

Как выбрать раковину

Повисшие на кронштейнах раковины для ванной, с торчащими под ними крашеными трубами и сифоном, давно исчезли вместе с нашим советским прошлым. Их место заняли более эстетичные и практичные виды раковин. Вы можете воплотить любой дизайнерский замысел по оформлению ванной, выбрав ту модель раковины для ванной, которая наилучшим образом подойдет к остальной сантехнике. Раковина – это приспособление для мытья рук или небольших предметов. Данный элемент сантехники очень востребован — в каждом санузле или ванной комнате Вы обязательно увидите раковину того или иного цвета, размера, формы и способа крепления. Выбор раковины — ответственная задача для кухни.

По форме раковины делятся на круглые, овальные, квадратные, прямоугольные, ассиметричные и в форме четверти круга. В последние годы стали популярны раковины необычных форм: треугольника, ромба, сердца и прочее.

По области применения раковины делятся на хозяйственные, кухонные и раковины для ванных комнат, а также универсальные. В нашей стране очень популярны универсальные раковины, так как отсутствие специфики позволяет их демонтировать и использовать вторично.

Виды раковин

По виду установки раковины делятся на:
— раковины с пьедесталом
— раковины с полупьедесталом
— консольные
— накладные
— встраиваемые.

Если вы желаете облегчить себе уборку, отдайте предпочтение тумбе с подвесной раковиной . Такая конструкция не будет смотреться громоздко, интерьер Вашей ванной комнаты станет воздушным. К тому же удобно делать уборку и хорошая естественная вентиляция.

” src=”https://moysantehnik.ru/wp-content/uploads/2015/09/%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F.jpg” alt=”подвесная раковина” width=”680″ height=”680″ srcset=”https://moysantehnik.ru/wp-content/uploads/2015/09/раковины-подвесная.jpg 680w, https://moysantehnik.ru/wp-content/uploads/2015/09/раковины-подвесная-150×150.jpg 150w, https://moysantehnik.ru/wp-content/uploads/2015/09/раковины-подвесная-300×300.jpg 300w, https://moysantehnik.ru/wp-content/uploads/2015/09/раковины-подвесная-270×270.jpg 270w” sizes=”(max-width: 680px) 100vw, 680px” /> Тумбочка с подвесной раковиной. Правда красиво и убирать удобно?

Сегодня такой тип сантехнических принадлежностей завоевывают все большую популярность из-за множества достоинств и преимуществ, главным из которых является возможность спрятать все коммуникации за фальшстенкой. Это делает помещение ванной более стильным и воздушным, при этом такая фальш – стена не препятствует доступу к системе слива и шлангам остается свободно открытым благодаря оснащению распахивающимися створками. Второе преимущество, это организация пространства, вместительные шкафчики надежно спрячут ваши банные принадлежности за дверками шкафа, тем самым будет проще поддерживать порядок в ванной.

Устанавливать подвесные раковины для ванной комнаты можно на любой удобной для вас высоте. Крепление их к стене осуществляется либо при помощи специальных систем инсталляции, либо с использованием специальных кронштейнов, болтов и винтов. Подвесные раковины для ванной е могут изготавливаться из разных материалов – санфаянса, акрила, стекла, металла, искусственного и натурального камня. Самым популярным и распространенным является фаянс, который сочетает в себе прочность, долговечность, гигиеничность и эстетичность.
Подвесная раковина может быть прямоугольной, также вы можете выбрать овальные, круглые, квадратные, ассиметричные, двойные, угловые или модели со столешницами.

Раковины с пьедесталом

Раковины с пьедесталом

Раковины с пьедесталом принято называть в нашей стране «тюльпаном». Причина этого –форма первых появившихся у нас в продаже пьедесталов, которые внешне напоминали цветок на тонкой ножке тюльпана. Сейчас пьедесталы для раковин имеют самые причудливые формы: от параллелепипеда до спирали.

Их преимущества;

  • простота и надежность крепления
  • компактность
  • эффективный внешний вид
  • невысокая цена

К сожалению, если ваше помещение небольшого размера, под такой раковиной шкафчики не сделаешь, берите лучше подвесные раковины.

Полупьедестал для раковин – это укороченная версия пьедестала. Если пьедестал начинается у подножия раковины и заканчивается у пола, то полупьедестал заканчивается на некотором расстоянии от него. Важно помнить, что пьедестал не требует определённой высоты слива, а полупьедестал требует. Сифон должен полностью закрываться полупьедесталом, соответственно, слив необходимо делать на заданной высоте. Преимуществами раковин с пьедесталом или полупьедесталом является простота установки, ухода и ремонта. К минусам относится большое количество занимаемого места.

Встраиваемые раковины, выбор раковины.

Ванная комната с встраиваемыми раковинами

Эти раковины практичны и подходят как для больших, так и маленький помещений, удобны в использовании. А столешница прекрасно заменяет туалетный столик, где можно хранить косметику , средства личной гигиены

Встраиваемые раковины устанавливаются разными способами. При одном способе раковины утапливаются полностью, то есть на поверхности ничего не выступает. При другом способе края раковины немного возвышаются над плоскостью – получаются своеобразные борта. К таким раковинам неравнодушны представительницы прекрасного пола – получается больше полезной площади.

Встраиваемые раковины в ванную могут быть встраиваемыми не только полностью, но также и частично. У полувстраиваемых раковин их задние части устанавливаются в столешницы или панели, а вот фронтальные части находятся на весу. Чаще всего встраиваемые раковины являются частью комплектов мебели для ванной. Преимущество данного типа раковин — минимум занимаемого места и удобство использования. Такие раковины меньше других подвержены сколам и удобны в уборке.
К минусам относится проблематичный ремонт.

Накладные раковины

Раковины накладные

Накладная раковина или чаша -раковина – это последнее веяние сантехнической моды. Она устанавливаются поверх столешницы, а также на специально изготовленную для нее подставку. Чаша-раковина выглядит стильно и современно, чем и сыскала любовь покупателей. Основной плюс раковин данного вида – элегантность и простота ухода. Ее можно установить на столешницу любого размера. Любые формы, размеры, цвета и возможность использования любых материалов только усиливают ее привлекательность. Однако, выбирая накладную раковину, необходимо помнить, что для нее понадобится отдельностоящий или вмонтированный в стену смеситель. Важно правильно подобрать данный смеситель по длине слива. Смеситель должен обязательно соответствовать раковине по габаритам, иначе будет невозможно использовать их вместе.

Угловая раковина

Раковины-консоли – это один из самых распространенных и старых типов раковин. Они просты в установке и не требуют сложного ремонта. Раковины данного вида крепятся посредством кронштейнов прямо к стене. К их минусам относится внешний вид: сифон виднеется из-под раковины, что не всегда красиво. Стоит заметить, что некоторые компании производят раковины-консоли со специально подобранным сифоном, который выглядит более гармонично.

Ели места мало, угловая раковина как никлгда кстати. Виды угловых раковин

Отдельно стоит обратить внимание на рукомойники. Это особыйвид раковин маленького размера, которые крепятся непосредственно к стене. Предназначены рукомойники, или, как их еще называют, мини-раковины, для гостевых или сверхкомпактных ванных комнат, для установки в туалетах и в загородных домах. К плюсам рукомойников относится небольшой размер, простота установки, ремонта и низкая цена. Часто мини-раковины продаются в комплекте со столь же миниатюрным смесителем.

Виды материалов.

По материалу изготовления раковины делятся на:

— стеклянные
— фаянсовые
— фарфоровые
-из натурального камня (мрамора, оникса, гранита)
-литьевой мрамор
— искусственный камень
— металлические
— деревянные

— из литьевого мрамора.

Стекло

Стеклянные раковины – самые изящные из всех. Современные технологии позволяют изготавливать раковины из прозрачного, цветного, резного, матового и узорчатого стекла. Подавляющее большинство стеклянных раковин – накладные. Уход за стеклом крайне прост, а установка раковин из него проходит в стандартном режиме. Минусом стеклянных раковин является их малая устойчивость к физическому воздействию.

Стеклянные раковины пользуются большой популярностью. Для их изготовления применяют особое закаленное стекло, которое нагревается при высоких температурах, а затем равномерно остужается.

Они подходят как для больших помещений, так и для тесных хрущевских ванн. В маленькой ванной стекло смотрится выигрышнее для интерьера, чем привычные аналоги. Они привносят в обстановку легкость и невесомость.

Фарфор и фаянс.

Фаянсовые и фарфоровые раковины самые популярные. Фарфор по сравнению с фаянсом менее пористый и более прочный. По весу фарфоровые и фаянсовые раковины примерно равны. Раковины и из фарфора, и из фаянса покрываются толстым слоем специальной глазури, которая надежно защищает материал от загрязнений и запахов. Про раковину из этого материала знают абсолютно все. Но хочу упомянуть об одном нюансе, цветной фаянс. Эти раковины могут использоваться не только в современном стиле, но подойдут и для стиля хай тек.

Натуральный камень

Раковины из натурального камня относятся к сегменту «премиум».
Стили, где требуется либо роскошное, либо экзотическое оформление — это классика, ар-деко и этно. И здесь достойно смотреться будет только натуральный камень.
Для этих раковин подходят такие породы, как гранит, оникс или мрамор. Эти изделиястоян не дешево, но онитого стоят.

По составу литьевой мрамор представляет собой измельченную крошку натурального мрамора или гранита, прессованную при высокой температуре с синтетическим связующим веществом. Прочность литьевого мрамора очень высока. За счет того, что он покрывается толстым слоем сантехнической глазури, опасности загрязнения нет. Уход за раковинами из литьевого мрамора очень прост.

Металл

Канули в лету эмалированные умывальники. Современные раковины из металла красивы и эстэтичны.

Читайте также:  Монтируем душевой уголок 100 на 100 см

Их обычно делают под подходящий интерьер всей квартиры из меди или нержавеющей стали. И здесь они смотрятся великолепно.

Придайте вдохновенную красоту ванне с раковиной из металла. Плавные изгибы этой раковины создают неотразимое присутствие, не подавляя чувства. Выбирая металлическую раковину для ванной комнаты необходимо учитывать, что раковина должна соответствовать стилистическому решению помещения, иметь соответствующую форму и размеры .

Большое количество разнообразных стилей оформления ванной комнаты требует подбора соответствующего оборудования и материалов. И если стилистика ванной не сочетается с традиционным санфаянсом, возможно металлическая раковина из нержавейки для ванной комнаты в стиле деревенского дома подчеркнет своеобразный стиль оформления интерьера.
Недостатком металла является громкий звук воды из под крана.

Из дерева.

Деревянные раковины, много веков прежде бывшие в обиходе по причине простоты изготовления, теперь стали данью эко-стилю. Дерево – дорогой материал, который к тому же обладает целебными свойствами. По этой причине деревянная раковина – это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. С функциональной точки зрения деревянные раковины требуют сложного ухода, хотя просты в установке. Раковины данного типа легко впитывают запахи, что является одновременно их плюсом и минусом.

Также раковины делятся на имеющие отверстие для смесителя и на те, в которых оно отсутствует. Раковины с отверстием для смесителя более популярны. Более функциональны модели, в которых смеситель находится в центре раковины. Раковины без отверстия для смесителя всегда более эстетичны, чем первые. Современный уровень развития сантехнических технологий позволяет производить такие смесители и раковины таких форм, что отсутствие отверстия для смесителя отнюдь не уменьшает функциональности.

Так, что у вас друзья неограниченные возможности выбрать идеальную раковину для ванной комнаты, которая будет соответствовать вашим потребностям и интерьеру ванной комнаты.

Выбрать раковину для маленькой ванны.

Планировка современных квартир часто отводит для ванной комнаты критически мало места. В этой ситуации раковину можно установить непосредственно над стиральной машиной. Необходимо знать, что над стиральной машиной устанавливаются только специальные раковины. Это прекрасное решение для маленьких ванных комнат.

Если установить там обычную раковину, то увеличится риск ее падения. Специально для установки над стиральными машинами существуют подвесные (без давления на стиральную машину) раковины формы «кувшинка», изготовленные из более толстого материала, нежели стандартные. Имеют плоское дно и горизонтальный слив. Важной особенностью раковин данного вида является специальный компактный полупьедестал, который скрывает шланги и сифон, при этом оставляет максимальное количество пространства для установки стиральной машины. Форма позволяет раковинам данного вида быть максимально устойчивыми к нагрузкам, но в других – неспециализированных — моделях не встречается.

А вот и видео-консультация профессионалов.

Продумывая идею дизайна Вашей ванной комнаты, уделите выбору раковины времени больше, чем собирались. Раковина – это «вторая скрипка в оркестре». Да, выбрать раковину — дело ответственное.

Путеводитель по морепродуктам

Анна Столбова

выпускающий редактор сайта «М.Вкус»

Fruits de mer (фрукты, дары моря) – так романтично на французском звучит общее название жителей морских глубин. Традиционно из этой группы исключена вся рыба, но в неё входят все остальные виды морских обитателей, пригодные к употреблению в пищу: двустворчатые моллюски (устрицы, мидии и морские гребешки), головоногие (осьминоги, морские каракатицы и кальмары), ракообразные (креветки, крабы, лобстеры, крили), иглокожие (трепанги, морские ежи, кукумарии) и морские водоросли (ламинария, спирулина). Давайте разбираться, что это такое и как их едят.

Морепродукты – важная составляющая сбалансированного рациона. Они содержат высококачественный белок и много важных питательных веществ, насыщены Омега-3 жирными кислотами. Белок, содержащийся в морепродуктах, усваивается нашим организмом гораздо легче, чем мясной. Кроме этого, морские гады являются великолепным источником витаминов группы В, цинка (устрицы и ракообразные), железа (устрицы, креветки), меди (устрицы, крабы, лобстер), калия (мидии, морской гребешок, моллюски), йода, фосфора и селена, которые содержатся практически во всех из них. Уровень же холестерина в них крайне низок.

Покупайте морепродукты в магазинах с хорошей репутацией и правильным подходом к их хранению. Дары моря – продукт скоропортящийся. Сохраниться без льда они могут не более получаса, поэтому покупать их стоит только с ледяной «подушки», если речь не идёт о свежем улове где-нибудь в рыбацкой деревушке.

В магазине морепродукты должны лежать тонким слоем на льду в специальном открытом холодильнике. Не стесняйтесь принюхаться к ним: они должны иметь приятный, свежий, чуть сладковатый аромат. Запах рыбы или аммиака должен насторожить вас и заставить отказаться от покупки. Не покупайте те моллюсков и ракообразных, чьи раковины и клешни повреждены или имеют трещины. Ракообразных, которые портятся особенно быстро, покупать следует только живыми. При покупке убедитесь в том, что они шевелятся.

При выборе замороженных морепродуктов (именно в таком виде в большинстве случаев продаются популярные креветки и кальмары) отдавайте предпочтение товару в прозрачной упаковке, так вам будет проще убедиться в его качестве. Кристаллы льда, иней, слипшиеся кусочки укажут на неправильное хранение. Покупая дары моря на развес, выбирайте те из них, которые правильно заморожены, то есть не слиплись, не «впаяны» в большое количество льда, не имеют налёта из инея.

Свежие морепродукты стоит употребить в пищу в тот же день, замороженные нужно как можно скорее переложить в домашний морозильник – повторная заморозка после размораживания плохо скажется на качестве продукта, и его, скорее всего, придётся выбросить.

В подавляющем большинстве случае в морепродукты перед приготовлением не размораживают: креветки и мидии кладут в кипяток вообще прямо из пакета. Если продукт всё-таки надо разморозить (например, кальмаров), то сделать это лучше медленно, сначала перенеся их из морозилки в основное отделение холодильника и только затем на рабочую поверхность стола.

Будьте внимательны при выборе и готовке морепродуктов. Если их вид или запах вызывает у вас сомнения – лучше отказаться от их употребления.

Устрицы

Пожалуй, самые популярные и самые дорогие из морепродуктов. Присутствие устриц на столе считается признаком хорошей жизни и богатства. Так , конечно, было не всегда: ещё в середине XIX века устрицы были едой бедняков, у которых не хватает денег на мясо.

Устрица – это двустворчатый моллюск, пожалуй, единственное существо, которое подаётся на стол живым. Различают размер от №0 (крупные) до №5 (самые мелкие). Чаще всего к нам на стол попадают устрицы среднего размера №3, весом 80-100 г. Раковину моллюска открывают при помощи специального устричного ножа, при вскрытии раковины устрица должна быть живой (её тело дрогнет при касании), м ё ртвых устриц в пищу не употребляют. Тело моллюска сбрызгивают лимонным соком и выпивают устрицу из раковины, заедая её чёрным хлебом. К устрицам подают сухое белое вино (во Франции) или светлое пиво (в Голландии, Бельгии).

Мидии

Мидии – ещё один вид двустворчатых моллюсков. Раковины мидий имеют овальную гладкую форму размером до 20 см тёмно-коричневого (иногда сизо-чёрного цвета), внутри раковин находится нежное мясо моллюска. Их используют в большом количестве блюд: варят, жарят, готовят на пару и даже коптят. С мидиями готовят самое популярное испанское блюдо – паэлью, они прекрасно сочетаются со свежими овощами, пастой.

Простой и одновременно изысканной закуской станут мидии «по-испански», по д жаренные, а затем тушённые в бульоне с чесноком, луком и солью. Определить, готов ли моллюск, очень просто – когда все моллюски откроются, их можно подавать на стол.

Морские гребешки

Именно морским гребешкам принадлежат те самые раковины, которые мы привозим из морских путешествий. Мясо гребешков – настоящий деликатес. Жарить его лучше всего в сливочном масле: оно хорошо оттенит вкус моллюска. Для закусок и салатов мясо моллюска нужно правильно разморозить, после чего залить маринадом из лимона, маленькой дозы столового уксуса смешанных с имбирём и кинзой.

Кальмары

Кальмары – крупные головоногие моллюски, средний размер взрослой особи составляет 25-50 см. В пищу ид у т тушка и щупальца кальмара. Кстати, по количеству калия мясо кальмаров может соперничать с бананами и злаками – этих моллюсков даже называют бальзамом для сердца. Мясо кальмара можно включать в любую, даже самую жёсткую диету – его калорийность менее 100 ккал на 100 граммов.

Пользу кальмара оценили все «морские» народы: итальянцы готовят с ним пиццу и пасту, греки фаршируют моллюски отварным рисом, тайцы варят вкуснейший острый суп с кальмарами, а испанцы угостят рагу с кальмарами, овощами и травами.

Осьминоги

Ещё один представитель головоногих, осьминог получил своё название из-за восьми щупалец, с помощью которых он не только передвигается, но и определяет съедобность и несъедобность того, что находится перед ним. Осьминоги бывают очень разными – от одного сантиметра до четырёх метров – и могут весить до 50 килограммов. Большими поклонниками осьминогов как пищевого продукта являются японцы – их кухню невозможно представить без осьминогов-темпура (запечённых в кляре).

При приготовлении осьминога важно опускать тушку в сильно кипящую воду: это сделает мясо мягким. Солить его можно только после приготовления, иначе оно получится «резиновым» на вкус. Пожалуй, лучшим способом приготовления осьминога будет готовка на гриле вместе с овощами. Этот способ хорош как для свежего, так и для замаринованного мяса. Лучшим маринадом для осьминога является красное вино.

Креветки

Эти ракообразные – настоящий хит из всех существующих морепродуктов. Они широко распространены по всему миру, размер взрослых особей варьируется от 2 до 30 см. С креветками готовят салаты, пасты, ризотто или готовят их как самостоятельные закуски. Лучшими заправками для креветок станут лимонный сок с оливковым маслом, соевый или чесночный соусы. Кстати, креветки украсят и привычный оливье, заменив мясо или колбасу.

Лобстеры (омары)

Самое крупное ракообразное, мясо которого очень нежное и изысканное на вкус, настоящий символ хорошей жизни. Лобстер – это родственник речного рака, обитающий в холодных морских водах. Не можем не поделиться и следующим интересным фактом того, что эти ракообразные – настоящие долгожители: продолжительность жизни самцов – 31 год, самок – 54 года. Самыми ценными считаются норвежские атлантические лобстеры. В длину они достигают 20 см, их мясо очень нежное. Американская порода поражает своими габаритами: до 1 м в длину и почти 20 кг веса. В водах Индийского океана обитают крохотные омары, вкус которых считается очень выразительным и интересным. Лучшие повара мира готовят не только мясо, но и печень («томали») и икру («коралл») лобстеров. Ракообразных едят руками, помогая себе специальным рыбным ножом или щипчиками для вскрытия клешней и панциря лобстера. «Младшим братом» лобстера является лангуст.

Трепанг

Трепанг – это иглокожий моллюск, который в народе именуют морским огурцом. Блюда из него пользуются большой популярностью в Японии и Китае – в восточной медицине трепанг издавна использовался как эффективное средство против множества болезней. Мясо трепангов прозрачное и плотное, его добавляют в салаты, плов (разновидность испанской паэльи), готовят из него икру, котлеты, супы. Трепанги прекрасно сочетаются с острыми соусами. Из мяса трепангов получается вкусный фарш – начинка для блинчиков и выпечки.

Крабы

Краб – короткохвостый рак, завоевавший популярность во всём мире. Крабовое мясо обладает превосходным вкусом и насыщенным ароматом: блюда из краба считаются признанным и деликатесами. С мясом краба готовят многие блюда японской кухни, салаты, добавляют в супы-пюре. Элегантным и одновременно простым блюдом даже для праздничного стола может стать мясо краба в устричном соусе.

Криль

«Младший брат» креветки, собирательное название мелких морских ракообразных ( от нидерл. kriel – мелочь). Отварной криль прекрасно сочетается с рисом, может стать начинкой для фаршированных овощей, украсить собой овощной салат. Как и другие морепродукты, криль хорош в лимонном и соевом соусе.

Ламинария

Как ни странно, но привычная нам «морская капуста» – ламинария – также относится к морепродуктам. Она является богатейшим источником йода, ценится витаминным составом ( аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы B). Калорийность ламинарии очень низкая –всего 5,4 ккал в 100 граммах продукта. Вариантов её использования не так уж и много: её либо подают как самостоятельное блюдо, либо используют как ингредиент для овощного салата. Перед подачей не забудьте слить рассол, в котором она готовилась, и посыпьте семенами кунжута и чёрным перцем. Так привычный салат станет гораздо интереснее.

Спирулина

Одна из самых древних форм жизни на нашей планете, спирулина, хоть и похожа на водоросль, на самом деле является живым организмом. Она встречается как в океане, так и в пресной воде, является является единственны м на земле источником мощного антиоксиданта фитоцианина. Благодаря стойкому пигменту, экстракт спирулины используется в пищевой индустрии в качестве натурального красителя. Порошок спирулины добавляют в десерты, напитки, выпечку. Её советуют употреблять в первой половине дня, поскольку она обладает бодрящим эффектом даже большим, чем кофе и другие энергетики.

Старшее поколение наших читателей может помнить времена, когда на прилавках из всего богатства подводного мира была представлена только морская капуста. О лобстерах слышали только в кино, об устрицах читали во французских романах. Времена изменились: такие полезные морепродукты стали частью нашей повседневной жизни. Если же вы ещё не ввели их в ваш рацион – не откладывайте. По совокупности пользы, вкуса и отсутствия вредных последствий в виде лишних сантиметров на талии морепродукты занимают первое место во всём кулинаром пространстве.

Ссылка на основную публикацию